国产精品亚洲А∨天堂免下载,久久久久久久妓女精品免费影院,亚洲免费av电影一区二区三区,国产爆乳乱码女大生Av,亚洲精品黄网在线观看,婷婷综合缴情亚洲狠狠,亚洲黄色尤物视频,精品国产免费久久久久久,国产精品原创巨作av无遮,999精品免费视频观看

        ?
        關(guān)閉
        1665728815

        你最喜歡的比諾產(chǎn)區(qū)在德國

        2022-10-14 14:26:55 來源: 葡萄酒網(wǎng)
        我也有文章要分享 立即發(fā)布
        摘要

        德國葡萄酒幾乎是雷司令的代名詞,但在德國的一個地區(qū),雷司令實際上是罕見的。在更著名的摩澤爾和萊茵高地區(qū)以南,距離阿爾薩斯邊境僅幾英里的地方,是德國最溫暖、陽光最充足的地區(qū):巴登。

        來源

        葡萄酒網(wǎng)
        羅婷

        投稿

        我要投稿

        德國葡萄酒幾乎是雷司令的代名詞,但在德國的一個地區(qū),雷司令實際上是罕見的。在更著名的摩澤爾和萊茵高地區(qū)以南,距離阿爾薩斯邊境僅幾英里的地方,是德國最溫暖、陽光最充足的地區(qū):巴登。盡管勃艮第、加利福尼亞和俄勒岡州可能會大聲反對,但實際上,巴登有可能是終極的比諾之國,原因如下:該地區(qū)不僅專門生產(chǎn)一種比諾;它是基于世界上的三大“比諾”:黑比諾、白比諾和灰比諾而形成的。當(dāng)?shù)蒯劸茙熗ǔ0堰@些葡萄稱為“勃艮第”葡萄,因為這些葡萄的德語名稱都以“-Burgunder”結(jié)尾。黑皮諾/白皮諾/灰皮諾都在鄰近的阿爾薩斯(Alsace)也有,但在邊界的這一邊,它們的風(fēng)格截然不同。

        你最喜歡的比諾產(chǎn)區(qū)在德國

        雖然巴登實際上是一個相當(dāng)大的地區(qū),有幾個分區(qū),或稱別列切(Bereiche),它最著名的葡萄酒種植區(qū)位于弗賴堡(Freiburg)市附近狹窄的萊茵河裂谷,位于孚日山脈和黑森林之間(兩者都可以從一些葡萄園看到!)凱澤斯圖爾(Kaiserstuhl)是這些地區(qū)中最重要的,也是風(fēng)景最優(yōu)美的,這是一群古老的火山山丘,葡萄藤生長在上面,有時像葡萄牙的杜洛那樣梯田。布雷斯高(Breisgau)背靠黑森林(Black Forest),石灰石土壤濃厚,也是葡萄酒種植的重要地區(qū)。雖然美味的雷司令(Riesling)可以在巴登的北部地區(qū)找到,但為什么不去發(fā)現(xiàn)一個新的受歡迎的比諾之鄉(xiāng),擁抱讓巴登葡萄酒獨具特色的三種葡萄酒呢?

        黑皮諾(Spatburgunder)

        到目前為止,巴登釀酒之王是黑比諾——對于一個以白葡萄酒聞名的國家來說,這是具有諷刺意味的。但由于巴登溫暖、陽光充足的氣候,黑比諾(Spatburgunder)不僅完全成熟,而且經(jīng)常會過熟,在炎熱的年份,酒精含量會超過15%。也許是由于德國傳統(tǒng)的質(zhì)量體系,把最成熟的葡萄酒放在等級的頂端,巴登的生產(chǎn)商經(jīng)常在“越大越好”的心態(tài)下經(jīng)營,要么生產(chǎn)大的、提取的、橡木味濃厚的黑比諾,要么生產(chǎn)便宜的、無趣的葡萄酒,這可能是該地區(qū)葡萄酒長期被忽視的原因。但在過去的5到10年里,釀酒師們轉(zhuǎn)而選擇專注于優(yōu)雅,而不是成熟,他們經(jīng)常聚在一起品嘗更具國際風(fēng)格的黑比諾葡萄酒,比如來自勃艮第的經(jīng)典葡萄酒。

        雖然巴登黑皮諾的范圍從柔和的水果味到強勁有力,但它與來自附近阿爾薩斯的淺色黑皮諾形成了鮮明的對比,后者僅占該地區(qū)產(chǎn)量的10%。即使在巴登,這些葡萄酒也很有地方特色;來自Kaisterstuhl的往往更寬、更大膽,帶有明顯的黑色巖石礦物,而來自Breisgau的則是結(jié)構(gòu)化的,有時模仿頂級勃艮第的風(fēng)格(和價格)。最好的葡萄酒是令人難以置信的層次分明,在繁茂多汁的水果味、精細(xì)顆粒的礦物質(zhì)味和令人欲罷不能的高色調(diào)微妙性之間有一種鉸鏈?zhǔn)降钠胶狻?/p>

        白皮諾(Weissburgunder)

        可以把白比諾看作巴登“勃艮第”葡萄三重奏中的霞多麗;巴登白比諾通常只以釀造中性、醇厚、重量適中的白葡萄酒而聞名,它可能有點像變色龍。雖然在河對岸的阿爾薩斯,白比諾并不被認(rèn)為是“高貴的”葡萄品種之一,但它比巴登的其他白葡萄得到了更多的時間、照料和花費。它比霞多麗的重量略輕,但比灰比諾的黏度更能讓人飽口。這種葡萄可以用多種方式釀造,是一個令人驚訝的選擇。

        根據(jù)釀酒師的不同,白比諾可以提供多種風(fēng)格,從新鮮的、適合飲用的圓潤水果味,到豐富的、美味的、奶油味的。在巴登可以經(jīng)常看到橡木陳釀的白比諾(Pinot Blanc),這種風(fēng)格在其他地方不太常見,或者是單葡萄園的“grand cru”cuvee。

        你最喜歡的比諾產(chǎn)區(qū)在德國

        灰比諾(Grauburgunder)

        灰比諾(Pinot Gris) /灰比諾(Grigio)這兩種不同的名字往往代表著兩種截然不同的葡萄酒風(fēng)格,這是一種很難確定的葡萄。因此,當(dāng)然,加入第三個名字——Grauburgunder——是有意義的,同時,也有了第三種風(fēng)格。但巴登灰比諾(Baden Pinot Gris)往往是這種葡萄的兩種主要風(fēng)格之間的一種折衷。它有阿爾薩斯灰比諾的復(fù)雜性和重量,但不含任何糖——巴登的灰比諾必須是干的,否則就會被貼上羅蘭德的標(biāo)簽——還有灰比諾愛好者所接受的新鮮、易喝的品質(zhì)。

        釀酒師非常關(guān)注巴登的灰比諾,所以發(fā)現(xiàn)這種葡萄的大瓶裝酒并不罕見,通常是為了陳年。攪拌酒糟、接觸皮膚和桶內(nèi)陳釀等技術(shù)也很常見,賦予琥珀色的葡萄酒豐富的口感和一定的咸味。

        【免責(zé)聲明】

        葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等,如發(fā)現(xiàn)有涉嫌侵權(quán)問題,請聯(lián)系hr@putaojiu.com,我們將盡快處理。
        久草福利国产精品资源| 最好看2019高清中文字幕视频| 精品囯产成人国产在线观看| 亚洲精品午夜精品国产| 蜜桃av在线播放视频| 亚洲精品中文字幕一区二区| 免费视频成人片在线观看| 国产内射在线激情一区| 亚洲国产成人精品激情| 最全精品自拍视频在线| 精品国产亚洲av麻豆| 国产精品中文久久久久久久 | 亚洲一区二区三区成人网| 熟女体下毛荫荫黑森林| 丰满人妻熟妇乱又伦精品软件| 色94色欧美sute亚洲线路二| 欧美亚洲另类国产18p| 老岳肥屁熟女四五十路| 亚洲在线视频免费视频| 日本入室强伦姧bd在线观看| 在教室伦流澡到高潮hnp视频| 放荡人妻一区二区三区| 精品国产亚洲一区二区三区四区| 国产 精品 自在 线免费| 欧洲精品免费一区二区三区| 任你躁欧美一级在线精品免费| 国产日韩精品视频一区二区三区| 加勒比精品视频在线播放| 久久婷婷五月综合97色一本一本 | 青青草免费在线手机视频| 国模91九色精品二三四| 先锋中文字幕在线资源| 一个人在线观看免费视频www| 麻豆久久久国内精品| 免费人妻精品一区二区三区| 欧美老熟妇乱子| 秋霞午夜无码鲁丝片午夜精品| www.亚洲天堂.com| 成人水蜜桃视频在线观看| 亚洲av一二三区成人影片| 97久久香蕉国产线看观看|