匈牙利“牛血”葡萄酒的歷史傳說(shuō)我們了解多少？其實(shí)在位于布達(dá)佩斯東北130公里的地方，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的不同，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于葡萄酒的歷史

艾格（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布達(dá)佩斯東北130公里，臨艾格河。前巴洛克式的建筑賦予這個(gè)城市一種悠閑的地中海風(fēng)格。這里是著名的公牛血葡萄酒的故鄉(xiāng)，兩側(cè)有匈牙利北部高地最美麗的景區(qū)。

一五五二年九月，奧斯曼帝國(guó)的侵略者占領(lǐng)了匈牙利大部分領(lǐng)土后，以重兵把北部重鎮(zhèn)埃格爾城團(tuán)團(tuán)圍住，企圖一舉強(qiáng)占這個(gè)戰(zhàn)略要塞，從而吞并整個(gè)匈牙利。當(dāng)時(shí)，在城堡內(nèi)的匈牙利軍民毅然同侵略者浴血奮戰(zhàn)。在激烈的戰(zhàn)斗中，勇土們?yōu)榱嗽鎏須车挠職夂土α?，猛飲紅葡萄酒，以致染紅了他們的胡須和盔甲。當(dāng)侵略者看到這些胡須和盔甲皆紅的勇土?xí)r，大吃—驚，連聲說(shuō)道：“不得了了！這些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀!不然，他們就會(huì)象牛一樣地把我們踩死！”侵略者就這樣被所謂紅色“牛血酒”嚇得魂飛魄散。

葡萄酒的品種不一樣，地區(qū)不一樣，都會(huì)有不同的文化故事，給我們很多的靈感，想了解更多，記得關(guān)注哦！