葡萄酒怎么入門呢？其實只要你學(xué)會了下面的這幾招，你已經(jīng)可以說是葡萄酒入門了。

1、買酒

葡萄酒的分類有很多，干紅、半干、甜型、半甜，在選擇的時候一定要根據(jù)自己的口感喜好來選擇，其次，要在正規(guī)的渠道購買。

2、儲酒

買回來的葡萄酒要儲存起來，葡萄酒對儲存條件的要求可以用苛刻來形容，要避光、防震、恒溫恒濕等，酒窖無疑是儲存葡萄酒最理想的空間。且葡萄酒要斜著放，不要立起來。

3、開瓶

葡萄酒的酒瓶是橡木塞，開瓶的時候要格外注意，一不小心就會把橡木塞破壞甚至掉進葡萄酒里，這樣就影響了葡萄酒的口感了。開瓶時一定要輕，掌握好度，完美的打開葡萄酒。

4、醒酒

葡萄酒在喝以前是需要醒酒的，醒酒是個極其重要的過程，不可忽略，把葡萄酒倒進醒酒器中，讓葡萄酒充分的和空氣接觸，把葡萄酒自身的風(fēng)味表現(xiàn)出來，味道更加醇美。

5、倒酒

葡萄酒倒酒時一定要在葡萄酒瓶上墊上一條毛巾，以免手的溫度影響葡萄酒的口感，然后握住葡萄酒瓶底換換轉(zhuǎn)動瓶身倒葡萄酒，且倒酒不要超過杯身的二分之一，一般倒三分之一處最為合適。倒到接近杯腹最寬的地方就要停止了，最好不要超過這個部分。這樣才便于搖杯和聞香，看起來也更顯優(yōu)雅。平時白葡萄酒可以稍微多倒一些，但是也別超過 1/2。如果是用笛型杯倒香檳等氣泡酒則可以倒到 3/4 左右。

6、持杯

葡萄酒拿酒杯要握住杯座或者杯梗，切勿握住杯身，是因為我們手掌的溫度會影響葡萄酒的品質(zhì)。

7、碰杯

喝酒時都習(xí)慣碰一下杯，以示禮貌，葡萄酒碰杯要碰杯肚子，且眼睛要看著酒杯。

8、聞酒

葡萄酒在喝之前先要用鼻子嗅一嗅，聞酒識香，通過聞酒就可以判斷出這款酒的基本信息。

9、品酒

葡萄酒是需要慢慢品的，入口不要馬上吞下，而是要用味覺感受葡萄酒中的味道，品味其中的酸甜苦澀。