每到逢年過節(jié)的時候，很多人們都會大量的購買葡萄酒存放起來去喝的，但是有些時候葡萄酒會出現(xiàn)一些問題讓人不思其解，那么，如果你喝的紅酒，其軟木塞上發(fā)霉了，你覺得這酒還能喝嗎？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

　　我們通?？吹降钠咸丫祈斎潭却蠖嗖煌?，有些略微凸出，有些嚴重的會頂開瓶封，超過30%或者更多會裸漏在外，同時會出現(xiàn)漏液的情況。

　　葡萄酒的酒塞脹開原因大致有兩方面：一是紅酒塞子大小不合適，在運輸過程因振動受瓶子里面的酒液沖擊會脹開；二是是因為葡萄酒在運輸或儲存過程中忽冷忽熱，或劇烈運動，酒體發(fā)生二次發(fā)酵，產(chǎn)生了二氧化碳，導(dǎo)致酒塞沖出。

　　葡萄酒一般在夏天和冬天發(fā)生頂塞比較多。夏天溫度太高，熱脹冷縮，放在車內(nèi)更容易頂塞，而且葡萄酒會被迅速氧化和老化；冬天溫度太低，把低溫倉庫的酒拿到溫暖的室內(nèi)，標簽會因為霧化作用而濕損，塞子也可能因為溫度驟升而被頂開。

　　所以，如果沒有酒窖或恒溫酒柜，存放葡萄酒要盡量選擇溫濕度恒定的地方，避免存放在有異味或溫濕度變化大的地方，尤其不要將酒長期存放于床底下、濕度大的地下室或車輛后備箱內(nèi)。

　　有時喝葡萄酒，一次性喝不完，我們喜歡把軟木塞換個方向，塞回瓶口，然后放進冰箱里儲存。

　　如果是發(fā)霉過的軟木塞，就別這樣做。換個頭塞回去，會污染酒液，這酒就真的是變質(zhì)了。

　　解釋完紅酒軟木塞發(fā)霉的情況，較后，我還會問下這瓶酒的來歷。如果是從家里拿來的，或者在家里放過一段時間，我還會繼續(xù)講些家庭儲酒方面的內(nèi)容。

　　葡萄酒較好放在通風(fēng)、陰涼、遮光的地方。

　　酒不要直接放在地上，放在桌椅，或放箱子上，必須跟地面有一定距離。

　　酒不要與外墻有直接接觸，與墻面保持幾公分距離。

　　這樣的家庭儲酒方式，才不會出現(xiàn)木塞發(fā)霉的狀況。

　　聽完我這些細致的解答，原本皺眉的朋友們，臉上都浮現(xiàn)出笑容來。

　　可不是，喝酒本來就圖個開心，為幾個小插曲而破壞了心情，太不值了！

　　葡萄酒軟木塞上發(fā)霉，這酒當然能喝了！

　　不管怎么的來說，葡萄酒的口感并不會因為軟木塞上發(fā)霉就會受到影響，而其瓶塞發(fā)霉了，酒也是能喝的，所以大家可以放心去喝，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。