每個(gè)地方都有最好的酒莊和最差的酒莊，但是在一個(gè)地方叫勃艮第地區(qū)，在那里有個(gè)被稱為傳奇的酒莊，這個(gè)酒莊就是科奇酒莊。科奇酒莊地理位置在那里呢？科奇酒莊怎么呢？

　　科奇酒莊

　　科奇酒莊地處法國勃艮第伯恩丘產(chǎn)區(qū)的默爾索村，是該產(chǎn)區(qū)的酒莊之一。 

　　科奇酒莊的歷史最早可追溯至20世紀(jì)20年代。當(dāng)時(shí)的莊主是里昂·科奇。里昂退休之后將酒莊傳給了他的三個(gè)孩子。三個(gè)孩子中的喬治斯·科奇接管的那部分土地，后來發(fā)展成為現(xiàn)在的科奇酒莊。1973年，在喬治斯·科奇之后，他的兒子讓-弗朗索瓦·科奇接手了該酒莊。讓-弗朗索瓦·科奇成為莊主后，將其妻子的姓氏杜里加在酒莊名字的后面，于是酒莊的外文名便變成了“Domaine Coche-Dury”。2010年，讓-弗朗索瓦·科奇將酒莊傳給其兒子拉斐爾·科奇。至今，酒莊仍由拉斐爾·科奇掌管。

　　科奇酒莊葡萄園的面積為9公頃，種植的主要葡萄品種為黑皮諾、霞多麗和阿里高特。園里葡萄收獲的時(shí)間彈性較大：有些年份是**批采摘的，而有些年份卻是最后一批采摘。該酒莊的釀酒和培養(yǎng)方式簡單，包括輕度壓榨（使用一臺(tái)古老的水平榨汁機(jī)），在更新比例最多為50%的法國阿利爾橡木桶中（僅限**葡萄酒）進(jìn)行18到20個(gè)月的陳年，之后進(jìn)行兩次分離，裝瓶前不進(jìn)行過濾。

　　葡萄酒分為很多種，有紅酒，葡萄酒，白酒等，但是科奇只出產(chǎn)兩種，科奇的葡萄莊園很大，但是它只產(chǎn)兩種酒。它制作酒的方式很獨(dú)特，它用以前古老的形式，而且比例也和其他酒莊的有所不同。