葡萄酒是可以陳年許久的，這種酒都是叫做年份酒，它的口感是十分不錯的，那么，為什么葡萄酒的年份不一樣，其口味就會大不同呢？大家知道原因嗎？下面，就讓小編來為大家講解一下吧。

　　葡萄酒的年份決定葡萄酒能否滿足你的預(yù)期。葡萄酒年份是在葡萄酒標(biāo)簽上會標(biāo)出的重要信息之一。同樣的制造商，同一個葡萄園產(chǎn)出的同樣的葡萄品種，同樣的釀酒師，但是釀造工序上**的不同是年份，那么今年的葡萄酒跟頭一年的葡萄酒品嘗起來味道會差很多。為什么?

　　為什么氣候可以影響葡萄酒？

　　大多數(shù)的消費(fèi)者對葡萄酒年份并不關(guān)心，他們喜歡“XX葡萄酒”，因此他們年復(fù)一年的尋找這個品牌的酒，但是他們可能會發(fā)現(xiàn)其實(shí)這一瓶與上一瓶口感并不太一樣，又或許連標(biāo)簽上所標(biāo)的年份都不一樣，盡管如此，他們?nèi)匀贿x擇同一款葡萄酒。

　　現(xiàn)實(shí)生活中，葡萄酒會因每年葡萄園的氣候類型不同而富有戲劇性的變化。今年是否異常炎熱，去年又是否潮濕?今年的霜凍是否異常早或異常晚?

　　氣候還可能通過各種方式影響不同種類的葡萄。比方說，雷司令葡萄在涼爽的氣候條件下生長旺盛，這也是為什么德國和俄勒岡州的雷司令市場份額比較大的原因。然而，如果天氣炎熱干燥，那么這一年的雷司令就生長不好。頭年還讓你很喜愛的雷司令制造商今年就會讓你失望了，你就只能坐等看看該地區(qū)下一年的氣候怎么樣了。

　　葡萄酒的年份不同，其的口感上也是不一樣的，一般都是年份越久遠(yuǎn)，其的味道是越好的，深受世界人們的喜愛歡迎，總之，如果大家對此還是很感興趣的話，可以去深入了解一下也是挺不錯的。