葡萄酒對人體健康的好處慢慢都被大家了解了,而且越來越多的人都喜歡喝葡萄酒,尤其喝紅酒的人比較多。但是市面上的紅酒質(zhì)量也是參差不齊的,如果不懂得辨別紅酒的優(yōu)劣就容易購買到假的紅酒。那么,通過酒塞標識怎么辨紅酒優(yōu)劣呢?

打開葡萄酒酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
打開葡萄酒,我們最先拿到的是瓶塞,小小的瓶塞學問大。如果你拿到的是整木做的木塞,那么你手里的應該是有點品質(zhì)的葡萄酒,如果拿到的是橡膠塞或是支離破碎的碎木塞,那么這樣的葡萄酒品質(zhì)一般,不適合放在家里珍藏。
還有木塞的長短也和酒的品質(zhì)有關系,一般木塞長的酒要比木塞短的品質(zhì)好,木塞越長,葡萄酒的保存期就越長,適合珍藏。
拿到木塞后,如果木塞是干的,那基本上可以確認這瓶酒已經(jīng)被氧化了,葡萄酒要求平放和傾斜放,就是為了讓瓶塞和葡萄酒充分接觸,避免空氣進入。一瓶被氧化的葡萄酒口感會大打折扣。
看完本文后,知道怎么通過酒塞來辨別紅酒的優(yōu)劣了嗎?其實辨別紅酒優(yōu)劣還有很多種方法,如果對紅酒感興趣,可以多點了解紅酒的知識,經(jīng)驗比較豐富的時候,購買紅酒時就不容易買到假的紅酒了。