我們在日常生活和商務接待中處理葡萄酒，尤其是在中國，這個有著葡萄酒文化的國家。我們都知道酒喝多了會醉，醉了很容易傷到自己。但是在職場上，很多酒場是必然的，總要喝酒應酬。所以我們學習了一些關于喝酒的技巧，那么，如何喝酒才不容易醉呢？

交際飲酒是免不了的事情，怎么飲酒才健康不傷身，并且避免宿醉的不適呢？美國《真簡單》雜志近日刊文，教大家一些不醉酒的小竅門。

飲酒前，可以吃些高脂肪食品，有助于減緩身體對酒精的吸收。高纖維食品也是很好選擇，它有助于酒精的分解，避免酒精快速進入血液。洋蔥富含糖分，可加快身體的新陳代謝，把酒精及時消耗掉。

酒精有脫水的作用，因此為身體補充水分非常必要，飲酒的同時應適當多喝些水。如果知道有應酬，飲酒實在不可避免，為了不醉酒難受，可在飲酒前兩個小時空腹服用B族維生素，它能加快產(chǎn)生熱激蛋白，有助于增加人體抵抗力。

為避免醉酒，應盡量選擇顏色較淺、經(jīng)過精細過濾的酒。飲酒時應避免喝汽酒，比方說香檳，當然也應避免喝碳酸飲料。碳酸會讓胃部脹大，加快酒精的吸收。飲酒的話較好只飲一種酒，不要幾種酒摻著喝。當然較基本的，就是要清楚自己的酒量，避免貪杯。

不少人酒醉后都頭暈難受，起床后仍然昏昏沉沉。這時可以多吃些碳水化合物、雞蛋和蜂蜜，有助于酒精分解，清除肝臟中的有害物質(zhì)，減輕醉酒癥狀。

  以上是怎樣喝酒才不會醉的介紹，當然了不要邊喝酒邊喝碳酸飲料：可以邊喝邊多喝水，但千萬不要喝碳酸飲料，也不要一起喝。像可樂和蘇打水這樣喝的人不應該喝。喝碳酸飲料時避免化學反應，會增加酒精吸收速度，導致快速醉酒。