進口葡萄酒系列已經(jīng)成為比較好玩刺激的愛好之一，收葡萄酒可能要花很多錢，尤其是剛開始的時候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多關(guān)于葡萄酒的知識，那么葡萄酒收藏可能是幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識的好方法。那么，收藏進口葡萄酒要注意哪些事情？

1、不要跟著年份走

在每一年都出產(chǎn)很多進口葡萄酒，要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的較好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

2、藏酒的地方

你要有地方存放收集來的進口葡萄酒，較好的地方是地下室，因為那里溫度能保持涼爽，而且陽光照射也較少。理想的酒窖不必要很大，只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就可以了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點。

3、并非越久越好

不要把“葡萄酒中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長的時間，而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用，有一些白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉，紅酒則較好在5年之內(nèi)；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

4、分類收藏

把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的進口葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。

5、以酒會友

參加葡萄酒愛好者的活動和品酒會。你的知識、經(jīng)驗和享受到的樂趣會和你的收藏一起增加。同時這也是結(jié)識新朋友的一個好方法。

6、整箱購買

如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節(jié)省10%—15%。

收藏葡萄酒有趣又刺激。記住進口葡萄酒是沖出來喝的，你可以在特殊的時候享受它，但永遠不要保留著，還是要盡快喝完。葡萄酒不是收藏的時間越久就越好，也是要在合適的時候開瓶喝了。