傲山酒莊是在1890年建立的，這個酒莊在美國加州，海拔是比較高的，在2000米以上的山脊上，而且是處于濃霧線以上。這個酒莊也是比較有名氣的，接下來，一起隨小編進入傲山酒莊。

釀酒師羅伯特•弗利（Robert Foley）當然是北加州產區(qū)內偉大的天才之一，他從一開始就在傲山酒莊工作，已經受到莊主吉姆•普拉伊德（Jim Pride）的全權委托，不過很遺憾他在2004年去世了。在傲山酒莊的發(fā)展歷史中，雖然普拉伊德-弗利式的管理時間相對較短，但成就卻非常驚人。

    傲山酒莊葡萄園總面積為89公頃，其中33公頃的土地上栽有葡萄樹。葡萄園內種植的葡萄品種有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味兒多（Petit Verdot）、西拉（Syrah）、桑嬌維塞（Sangiovese）、維歐尼（Viognier）以及霞多麗（Chardonnay）。葡萄樹的平均樹齡為16-30年，山坡上和山坡周圍葡萄樹的種植密度都各不相同，平均年產量為3,500千克/英畝。

    該酒莊的葡萄園覆蓋了梅亞卡瑪斯山脊（Mayacamas）頂峰，并且沿著縣界的兩邊蜿蜒而下。沿著這條山脊分布的土壤類型和深度有很大的不同，使到葡萄園中的葡萄都呈小區(qū)域成熟。每年成熟的小塊葡萄都被分開采收和培植，以獲得特的個性。為了從每一塊土地上釀制出最的葡萄酒，這些酒桶都是經過精心挑選的，以完善葡萄的個性。葡萄酒的陳年在酒桶中進行，一般為期18個月到2年，陳年后，會被集中混合到一起。最后不經過澄清和過濾就直接裝瓶。

    該酒莊代表性的酒款有傲山酒莊品麗珠紅葡萄酒（Cabernet Franc）、傲山酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、傲山酒莊珍藏赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon Reserve）、傲山酒莊珍藏克萊紅葡萄酒（Reserve Claret）以及傲山酒莊酒商精選梅洛紅葡萄酒（Merlot Vintner’s Select）。酒莊近期的最佳年份為：2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。

傲山酒莊簡介就介紹到這里了，如果你喜歡喝葡萄酒的話，可以到這個酒莊去看看，到當地喝一下葡萄酒。喝葡萄酒是一件很幸福的事，而且葡萄酒的魅力是很大的，但是我們要適量飲酒。