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        羅曼尼·康帝酒莊詳情介紹,一起走進羅曼尼·康帝酒莊

        2020-10-30 15:18:04 來源: 葡萄酒網
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        羅曼尼·康帝酒莊是法國比較古老的酒莊之一,這個酒莊的歷史很悠久,可以追溯到11個世紀之前的圣維旺·德·維吉。但我們說到羅曼尼·康帝酒園,波爾多酒莊的人都會表現出很高的敬意。接下來,隨小編一起來了解一下這個酒莊。

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          羅曼尼·康帝酒莊是法國比較古老的酒莊之一,這個酒莊的歷史很悠久,可以追溯到11個世紀之前的圣維旺·德·維吉。但我們說到羅曼尼·康帝酒園,波爾多酒莊的人都會表現出很高的敬意。接下來,隨小編一起來了解一下這個酒莊。

        羅曼尼·康帝酒莊詳情介紹,一起走進羅曼尼·康帝酒莊

          歷史

          羅曼尼·康帝酒園是法國古老的葡萄酒園之一。這里早可以追溯到11個世紀之前的圣維旺·德·維吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。

          圣維旺·德·維吉修道院建于公元900年左右,由維吉(Vergy)的領主馬納賽一世所建,被德維吉城堡保護著。城堡建于7 世紀,位于維吉山的峰上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設之下,12 世紀開始,區(qū)域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年,維吉(Vergy)家族的艾利克絲德維吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以的形式確保圣維旺·德·維吉修道院在那個時期在相關地塊上的所有權,以及種植葡萄和收獲葡萄的權益。13 世紀時圣維旺修道院陸續(xù)又購買或接受捐贈一些園區(qū)。1276年10月的某一天,時任修道院院長的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)買下了一塊園區(qū),其中就包含現在的羅曼尼·康帝酒園。

          到1512年,圣維旺修道院一共擁有4塊園區(qū),也即4個“克洛(Cloux)”(現代法語中為“Clos”)。1512~1584年,含有羅曼尼·康帝酒園的那個克洛(Cloux)更名為CrosdesCloux。1584年2月19日,Cros desCloux酒園被售出。幾經易手,在1631年8月28日被出售給克倫堡家族,當時酒園還是在領主所在的梧玖(Vougeot)村釀酒。1651年Cros des Cloux更名為羅曼尼(La Romanée)酒園??藗惐ぜ易骞芾頃r代,羅曼尼酒園聲譽日增,價格也扶搖直上。除了夢特拉謝(Montrachet)產區(qū)以外,羅曼尼酒園的酒要比周邊優(yōu)質酒園的貴五六倍。

          1760年,克倫堡家族由于債務纏身,被迫出售羅曼尼酒園,此時酒園已被公認為布根地(Bourgogne)產區(qū)尖的酒園。而競爭酒園的是當時兩位赫赫有名的人物。一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易~弗朗索瓦·德波旁(Louis~FrancoisdeBourbon),或者被稱為康帝親王(PrincedeConti);另一位則是在朝野影響力大,法王寵愛的情婦,龐巴杜(Mmede Pompadour)夫人。

          康帝親王和路易十五關系甚好,商量的很多或是機密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因為都是和路易十五關系密切的人,這場競爭令人矚目。另外,康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多,猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發(fā)。后康帝親王于1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾(Livre,法國古時候的重量單位,斤,約490克,巴黎制)購入羅曼尼酒園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當時的交易慣例)。平均每烏武荷(Ouvrée,勃艮第土地面積單位,相當于0.0428公頃)2310里弗爾,而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾!從而使羅曼尼酒園成為當時世界上昂貴的酒園,至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因為此事,從此不再青睞布根地產區(qū)的葡萄酒,轉而在宮廷里推廣唐·佩里農(Dom Perignon,香檳之父)發(fā)明的香檳酒。

          羅曼尼酒園到了康帝親王手中之后,酒園才有了現在的名號:羅曼尼·康帝(La Romanee~Conti)。其后,1789年法國大革命到來,康帝家族被逐,葡萄園充公。1794年后,羅曼尼·康帝酒園經多次轉手,1819年被于連·歐瓦(Julien~julesOuvrard)收入囊中,1869年則由葡萄酒領域非常專業(yè)的雅克~瑪利·迪沃~布洛謝(Jacques~Marie Duvault~Blochet)以260000法郎購入。至此鉆石又重新閃耀世間!

          迪沃~布洛謝家族經不懈努力,羅曼尼·康帝酒園終于名至實歸,真正達到了布根地,乃至世界酒園的水準。1942年,亨利·勒華(Henri Leroy)從迪沃~布洛謝家族手中購得羅曼尼·康帝酒園一半股權。延續(xù)至今,羅曼尼·康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。

          酒品評價

          2002:產量約6100瓶。次除渣后在橡木桶中取出的樣品:精致的光暈,和常見染料完全不同的亮黑;美妙的花香,細致自然,清澈的質地;輕盈的外觀,沒有一絲新橡木桶的痕跡,葡萄很好的成熟度已明顯展示出來(好于2001年份);草莓般柔軟的味道,悠長的回味,是個為優(yōu)雅的年份。葡萄采收時間為9月21日。

          2001:產量約6960瓶。純凈明亮的上等色澤;入口強勁、致密、有復雜度;依舊年輕,我們能強烈地感受到產地的特質,香料、黑 色水果、李子和甜軟的土壤氣息;充盈在口中,要求聚精會神和充滿敬意,單寧平衡細致;肯定有很長的生命周期,峰期至少 15年,甚至超過20年;葡萄采收時間為9月29日。

          1998:產量約5600瓶。美妙的顏色,保持著紫紅的色調;花香和辛香的融合,優(yōu)雅愉悅;口中顯現出驚人的流動性和和諧,紅果和櫻桃氣息,豐富細膩的單寧;這款酒的精巧和存在,對我們來說是一種驚喜!葡萄采收時間為9月24日。

          1995:產量約6000瓶。這個年份展現出的是羅曼尼·康帝女性化的一面,芬芳優(yōu)雅的美妙香氣,帶著玫瑰、皮革和香料的氣息,在寬松中自如地發(fā)展,盡管還是款相當年輕的酒;柔絲般的質地,單寧感像真正溫柔撫摩的感覺。這款佳釀將強勁和飽滿隱藏在細致和所有我們能體會到的美妙感受后面。我們可以在后續(xù)幾個年份前飲用這款酒,但事 實上它有著比后續(xù)年份更好的陳年能力。葡萄采收時間為10月1日。

          1992:產量約4800瓶。石榴紅的光暈,層次明顯;典型的羅曼尼·康帝的香氣,甜椒和玫瑰花瓣的氣息;輕巧和諧,口中感覺強度比較收斂;這款酒的酸度要比1995年份高點,回味也比1995年份短點,不過還是相同的神韻;已經到適飲期了!葡萄采收 時間為10月2日。

          1990:產量約7440瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的氣息,華麗的酒體,為悠長的回味。太過年輕,離峰期還遠,估計應該在2010/2015,但依然可以感受到這個超好年份的實力,尤其是宏大的收尾階段的質感!葡萄采 收時間為9月28日。

          1977:產量約9360瓶。棕色泛出微黃,就像冬天的天空;精致的香氣,驚人的純凈,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有點像“潮濕的抹布”!但也很是平易近人,有點果香。很好的持久力!葡萄采收時間為10月19日。

          1965:產量約5760瓶。顏色非常深邃;干蘑菇的氣息;令人吃驚的不太傳統的復雜度,但充滿激情。葡萄采收時間為10月23日。

          1952:產量約5760瓶。深色泛出些許黃色;美妙的香氣,紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭果實和煙熏的氣息,夜丘產區(qū)典型的上等佳釀!入口依舊佳釀風范,展現出野性的一面,野禽味道尤其是松雞那種;令人驚訝的酒體,完全不像出自年輕的葡萄藤,柔和的質感,非常復雜的醇香;作為葡萄園重建后年輕葡萄藤出產的批酒,已經出色地顯露和繼承了羅曼尼·康帝的風格和水準!葡萄采收時間為9月29日。

          1945:產量約600瓶。保存佳的狀態(tài),1990年時的品嘗記錄:深邃的顏色,令人贊嘆的東方香料的氣息,透出李子和異域漿果的芳香,口中果香充盈,持續(xù)長,以辛香收尾,的平衡。是布根地百年難遇的佳釀。由于春天的冰雹和戰(zhàn)爭導致的人工短缺,這年僅產 600瓶,品質卻是限佳釀!葡萄采收時間為10月2日。

        羅曼尼·康帝酒莊詳情小編就介紹到這里了,希望可以幫助大家更加深入去了解這個酒莊。葡萄酒的酒莊是比較多的,對于熱愛喝葡萄酒的人來說,探索是一件很有趣的事情,讓我們一起干一杯吧!

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