從起源來說,葡萄酒是一種水果酒,像其他水果和食物一樣,時(shí)間會逐漸改變它的味道。對于一個(gè)愛喝紅酒的人來說,什么時(shí)候喝一瓶葡萄酒才是最好的味道,可以說是個(gè)大問題。很多侍酒師在品嘗和評價(jià)一款紅酒時(shí),往往會加上“適宜飲用期”的建議。那么問題來了,喝葡萄酒的較佳飲用順序是怎么樣的呢?

喝葡萄酒的較佳飲用順序
飲用二種以上的葡萄酒時(shí),如果先喝的葡萄酒在口中留下較強(qiáng)味道和芳香,就無法品嘗出接下來要飲用的葡萄酒的原味了。所以,一般較佳的飲用順序是:
先喝白葡萄酒,再喝紅葡萄酒。
不甜在前,甜味在后。
從價(jià)格低的到價(jià)格一口同的。(因?yàn)閮r(jià)格高者,較具葡萄酒的特色)
葡萄品種對葡萄酒的保存潛力有重要影響,換句話說,葡萄的“最佳飲用期”因品種不同而不同。陳釀能力相對較強(qiáng)的酒類以紅酒為主,而白酒大多不適合保存。說了這么多,要不要來一杯葡萄酒呢?