很多喜歡喝葡萄酒的人都有不變的飲酒習(xí)慣,每周購買同樣的霞多麗或美樂葡萄酒,這是可以理解的。當(dāng)你走進(jìn)超市的葡萄酒區(qū)域,會(huì)看到一排排讓人頭暈?zāi)垦5钠咸丫茦?biāo)簽。不想把你的錢浪費(fèi)在葡萄酒上,所以選擇那些已經(jīng)過試驗(yàn)并被證實(shí)是可靠的葡萄酒。其實(shí),應(yīng)該多嘗試一些新的葡萄酒。

1.尋找西班牙葡萄酒
毫無疑問,來自諸如普里奧拉(Priorat)和杜羅河產(chǎn)區(qū)(Duero)的很多葡萄酒的售價(jià)都在眾多消費(fèi)者的預(yù)算之外。但是西班牙也提供一些具有極好性價(jià)比的產(chǎn)品。如果是白葡萄酒,找一找產(chǎn)自Rueda使用verdejo葡萄釀制的酒,稍有點(diǎn)貴的是來自RiasBaixas的albarinos,還有來自里奧哈的活潑清爽的白葡萄酒。紅酒的話,很多里奧哈紅酒都是不錯(cuò)的購買對(duì)象;還有來自納瓦拉(Navarra)的紅酒,主要是用添普蘭尼洛(Tempranillo)和歌海娜葡萄釀制。產(chǎn)自普里奧拉鄰區(qū)Montsant的紅酒也很不錯(cuò),值得購買,一般價(jià)格都在20美元/瓶以下。
2.不要限制自己只喝一種酒
很多人說他們只喝紅酒。但問題是,一些食物更適合搭配白葡萄酒。如果讓那些朋友品嘗一款有趣的白葡萄酒,他們通常都會(huì)發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)很喜歡那款酒。而且我知道,很少有人會(huì)拒絕一杯白葡萄酒或一杯玫瑰紅***酒。
3.不要等著假期來臨才舍得開一瓶***酒
大部分的***酒都是在冬日假期時(shí)被喝掉的,特別是新年前夕,婚禮和情人節(jié)也是喝***酒的時(shí)刻。但是一瓶***酒會(huì)幫你在周二長長的工作之后振奮精神。有人喜歡在隨意的晚餐開始之前開瓶***酒和朋友一起享用。一些美味的***酒,價(jià)格都在在20美元/瓶以下。MummNapa,GloriaFerrer和DomaineSte.Michelle都是品質(zhì)可靠而又物美價(jià)廉的選擇。而意大利產(chǎn)的***酒,如由Zardetto或是Cinzano釀成的普羅賽克,也可以以中等價(jià)位買到。如果你能在有大量葡萄酒出售的假期期間嘗試一些慣例以外的葡萄酒,那就更好了。
4.搜尋美國不知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
說到加州酒,搜尋一下北部海岸酒鄉(xiāng)以外地區(qū)的葡萄酒。當(dāng)然,納帕谷和索諾瑪郡出產(chǎn)著一些非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。但是,來自舊金山南部地區(qū)的葡萄酒留給人們的印象也越來越深刻。加州超棒的由赤霞珠釀制的葡萄酒之一RidgeMonteBello,來自于圣克魯茲山脈;里弗莫爾、索羅布斯和圣巴巴拉市較新的法定產(chǎn)區(qū)歡樂峽谷也釀造非常優(yōu)質(zhì)的赤霞珠。至于法國羅納河谷風(fēng)格的葡萄酒,索羅布斯和圣芭芭拉市的SantaYnez山谷幾乎無人能敵。
5.嘗試一款甜酒
甜酒為很多的飲酒人所忽視;他們總是說自己只喝干型葡萄酒。但是一款甘美的甜點(diǎn)酒可以治療頹廢;它本身就能做為飯后甜點(diǎn)。還有什么你不喜歡的?一款好的甜酒價(jià)格不菲,因?yàn)樗鼈兊尼勗斐杀竞芨?。但你需要的是一個(gè)小酒杯,即使只有半瓶酒,也能喝上很長的時(shí)間。
6.在新年嘗試一些新的葡萄品種
葡萄酒不是只有美樂和赤霞珠。從阿爾巴利諾到仙粉黛、從agiorgitiko到zibibbo,葡萄酒的世界還需你去探索。
生活都是需要很多新鮮事物,所以大家在喝葡萄酒的時(shí)候還是可以多點(diǎn)嘗試沒有喝過的葡萄酒,這樣可以感受到喝酒的快樂。當(dāng)然了,如果擔(dān)心喝到不好的葡萄酒,選擇自己喜歡喝的葡萄酒也是可以的。