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        在舊世界 一支紅酒可以有三種滋味

        2020-08-24 13:57:36 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        摘要

        我們每個人都有自己的感受,有時面對同一種食物,但是品嘗的時候就是不同的味道,這是因為個人的感觀不同。在舊世界,一支紅酒可以有三種滋味,我們都知道,葡萄酒的口味是很多的,接下來,隨小編來了解一下舊世界的葡萄酒。

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            我們每個人都有自己的感受,有時面對同一種食物,但是品嘗的時候就是不同的味道,這是因為個人的感觀不同。在舊世界,一支紅酒可以有三種滋味,我們都知道,葡萄酒的口味是很多的,接下來,隨小編來了解一下舊世界的葡萄酒。

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        哪里是全世界最好的葡萄酒

        盛會華府又叫Lafitecafé,同道中人一看就心中了然:Lafite是法國的六大酒莊之一。每年,這六大酒莊出產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為是全世界最好的葡萄酒。

            珍珠掛簾、花式拱門、低垂的紗幕,還有嵌花木箱做成的茶幾,佐紅酒所需要的氣氛這里已經(jīng)應(yīng)有盡有。酒柜中陳列的紅酒并不多,而且很少見到同一種酒有成雙的。正因為如此,許多酒都特別珍貴,也許喝完就成回憶了。其中的“酒王”是一支1982年的HautBrion,本地酒行給的批發(fā)價在1.6萬-1.8萬之間,但是卻只有這里才可以找到?!熬仆酢钡呐赃呥€有一支1967年的LafiteRothschild,相比之下也許有人會覺得那1982年的就不算什么了。但紅酒這東西,并不同于我們的陳年老花雕,年份越久就越香醇,反而是要看當(dāng)年的葡萄質(zhì)量如何。

            好的紅酒Club所用的器皿一定都是水晶的,因為碰撞起來的聲音格外好聽,拿在手里的觸感也分外不同

        在那些閃著光的水晶器皿里,我最喜歡那個大大肚子的醒酒瓶,瓶嘴和瓶肚的線條特別優(yōu)美,很有點(diǎn)波斯風(fēng)情。對于一支叫Valentin的紅酒來說,這個大肚子的家伙可是必不可少的。那紅紅的玉液瓊漿從酒瓶中傾倒出來以后,必需在這醒酒瓶里醒上一醒,而且每半個小時品嘗一次,都可以嘗出不同的味道。正如那有情人眼里的情人一般,不同時段都可欣賞出“她”的不同風(fēng)情,這樣的紅酒喝起來也特別有感悟吧。

        我們剛打開一瓶新的葡萄酒要品嘗的時候,會感覺酒的味道有點(diǎn)濃,而且還有點(diǎn)辛辣的感覺,要醒酒后才能變得很厚實。我們喝葡萄酒之前一般是要醒酒的,不要打開后一口就喝完了哦!

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