葡萄酒是一種比較復雜的酒類飲料，其跟其它的酒類是有著很大的不同之處的，那么，如何來去簡單鑒別葡萄酒質(zhì)量呢？大家是否知道方法呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　酒液的色澤應接近原果實的色澤且清亮、透明、有光澤、無懸浮物，應帶有果香和酒香。味依品種而異，干型葡萄酒應清快、爽口、豐富和諧；甜型葡萄酒應醇厚濃郁，酸、澀、甘、酸各味和諧，爽而不薄、醇而不烈、甜而不膩，馥而不艷。

　　 葡萄酒一般為防止酒液發(fā)生光化學反應，大多用綠色玻璃瓶包裝，故在選購時應注意瓶標的顏色和標注的糖、酸、酒精含量，明確酒的品種，一般白葡萄酒的瓶標主體顏色采用金黃色較多，而紅葡萄酒則多用紅色。酒度低于9度通常為大路貨、普通酒。另外，葡萄酒沒有保存期規(guī)定，出現(xiàn)適量的沉淀也是質(zhì)量標準允許的，關鍵是要瓶口密封良好，酒精不能揮發(fā)，這樣風味就能保持不變。

　　 葡萄酒的鑒別是很講究方法的，如果方法不對是鑒別不出該葡萄酒的品質(zhì)好壞的，而這樣在購買的時候是很容易給自身帶來巨大損失的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。