法國是世界上的著名葡萄酒生產(chǎn)國家，該國家所生產(chǎn)的葡萄酒自愛國際上是十分的有名的，那么，關(guān)于法國葡萄酒的一些貯藏知識，大家是對此了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　 法國葡萄酒的儲存方法

　　 ·法國紅酒至少要在橡木桶中存儲6個月，才能在酒標上表明為橡木存儲。

　　 ·看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3宇打頭：法國國際碼是30-3:

　　 ·看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據(jù)中國法律，所有進口食品要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能證。

　　 ·在法國葡萄酒分級中屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用貯藏，要隨日打開喝。只有法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)或優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)才需要貯藏。

　　 ·法國白葡萄酒不合單寧，所以一般不用貯藏。通常貯藏的是紅葡酒。

　　 ·愈陳愈好的觀念不適用與葡萄酒，因為葡萄酒有生命周期。

　　 ·貯藏時間的長短取決于酒中單寧的含量，單寧多則需要貯藏時間長通常，好酒可以貯藏15 - 25年，其他的一般不超過10年。

　　 貯藏注意事項

　　 ·要求合適的溫度，理論溫度12度左右，5-25度都可以

　　 ·要求避光，因為紫外線會使酒早熟

　　 ·避免振動

　　 ·水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化

　　 ·避免過于潮濕，以防細菌滋生

　　你們知道葡萄酒打開后如何保存

　　 ·開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。

　　 ·通常白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

　　 ·紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。

　　法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)并不在少數(shù)，所以其的葡萄酒款式也是多種多樣的，而這里的葡萄酒儲存方法是跟許多國家的儲存方法不一樣的，感興趣的朋友們可以去深入了解一下也是不錯的。