葡萄酒開瓶能存放多久？儲存開瓶葡萄酒的“裝備”是怎么樣的呢？怎么存儲開瓶葡萄酒呢？開了瓶的葡萄酒能保留多久呢？接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

對于葡萄酒而言，不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，在酒塞被開啟之后，與氧氣過多的接觸之后，會對葡萄酒有一定的影響的。

一、關于與氧氣接觸對葡萄酒有何影響？

不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，適量的氧氣對于葡萄酒來說都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的風味，還能減弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶開啟，與氧氣的過度接觸就會使葡萄酒的風味快速變糟。當然，如果開瓶后能及時將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩。

二、關于開了瓶的葡萄酒能保留多久？

一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒較多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒較多可保留5天左右的時間。

三、關于儲存開瓶葡萄酒的“裝備”

如果想延長一瓶已經(jīng)開了塞的葡萄酒的壽命，就需要再購買一些有用的裝備。比較常見的一種是真空泵，用它能將酒瓶中的空氣抽出，但往往仍會殘留一部分空氣。將葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于減緩葡萄酒的氧化，但無論怎樣做，也僅可增加葡萄酒數(shù)天的壽命。

四、關于葡萄酒的“變質(zhì)”標準

人們對如何識別葡萄酒是否變質(zhì)眾說紛紜，而作為消費者需要清楚的事實是，葡萄酒保留的時間過長并不代表喝下此酒會對身體造成不適，而是其口感會有些令人不愉快或更酸。所以，對于葡萄酒的“變質(zhì)”標準還是要由自己的口感判斷，即如果不確定開了瓶的葡萄酒是否還能喝，你就可以先嘗一小口。如果你還喜歡這種味道就繼續(xù)喝，如果不喜歡，就使之與垃圾共處即可。

葡萄酒開瓶之后遇到氧氣，會發(fā)生氧化反應，使葡萄酒的壽命變短，想延長一瓶已經(jīng)開了塞的葡萄酒的壽命，就需要再購買一些有用的裝備，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！