因?yàn)槠咸丫朴忻廊蒺B(yǎng)顏的功能,還有很多保健的作用。所以現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝葡萄酒了,但是現(xiàn)在國內(nèi)食品安全不斷地出現(xiàn)問題,所以越來越多的人要購買原裝進(jìn)口的葡萄酒,那我們購買的時候該如何判斷它是否是原裝進(jìn)口的葡萄酒呢?下面我們一起來學(xué)習(xí)一些技巧吧!

“原瓶”進(jìn)口葡萄酒
真正的“原瓶進(jìn)口”葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。
富佩城堡干紅
“原裝”進(jìn)口葡萄酒
“原裝”進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然后再進(jìn)口到國內(nèi)。只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些分裝葡萄酒,特意加上“原裝”二字,通常與“原瓶”一起使用。這就是所說的“原瓶原裝”進(jìn)口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
“原酒”進(jìn)口葡萄酒
國內(nèi)有些進(jìn)口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi),再進(jìn)行加工分裝,酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的,酒標(biāo)也是分裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的“分裝”葡萄酒,但這些進(jìn)口商為了好聽,特意說成“原酒”進(jìn)口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球,讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過來的。
“原桶”進(jìn)口葡萄酒
“原桶”進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與“原酒”進(jìn)口葡萄酒差不多,是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)分裝。
那為什么一說到分裝葡萄酒,大家就會“談虎色變”,因?yàn)橛行┎环ǚ肿舆M(jìn)口的是等級較差的葡萄酒,而在分裝的時候?yàn)榱诉_(dá)到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將分裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用“原桶”和“原酒”代替分裝。
那如何辨別“原瓶原裝”和“原桶原酒”進(jìn)口?
看報關(guān)單
任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會有報關(guān)單和出入境檢疫報告單,我們?nèi)ヒ恍┚魄f購買進(jìn)口葡萄酒時可以讓商家出示報關(guān)單?!霸吭b”進(jìn)口葡萄酒的報關(guān)單上一般會標(biāo)明“分量”和進(jìn)口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為“原瓶原裝”進(jìn)口葡萄酒,而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤,沒有瓶數(shù),則為“原桶原酒”進(jìn)口葡萄酒。
睿合匯酒業(yè)報關(guān)單
看條形碼
商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地,只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織,也就是說以“30-37”開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以“690-695”開頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在中國大陸地區(qū)申請的廠商識別代碼。所以,以“30-37”開頭的條碼有可能是進(jìn)口酒,也有可能是國內(nèi)分裝酒或國產(chǎn)酒,同理,以“690-695”開頭的條碼有可能是進(jìn)口酒或者國內(nèi)分裝酒、國產(chǎn)酒。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?不是,如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼,那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn),可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒也具有一定的參考價值。
繁花城堡干紅條形碼
看生產(chǎn)日期
原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼,用手機(jī)照明就能看出。比如下圖中勒培城堡干紅生產(chǎn)標(biāo)記為:L1730913B。L17代表2017年,309代表法國時間從元旦開始的第309天灌裝,13B代表生產(chǎn)線編號。當(dāng)然不同的酒商有不同的標(biāo)記方法,有些酒商只標(biāo)記生產(chǎn)日期的年月日,沒有標(biāo)注生產(chǎn)線,甚至有些酒商根本不標(biāo)注生產(chǎn)日期。如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或分裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進(jìn)口葡萄酒。
勒培城堡干紅生產(chǎn)日期
看中文背標(biāo)
按照我國《食品安全法》規(guī)定,進(jìn)口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外,同時在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標(biāo)。沒有中文背標(biāo)的葡萄酒,有可能是走私過來的,也有可能是進(jìn)口商沒貼,并不能判斷是“原瓶原裝”還是“原桶原酒”進(jìn)口。如果中文背標(biāo)上,標(biāo)示有分裝地,那這類酒是“原桶原酒”的概率比較大,因?yàn)椤霸吭b”一般不標(biāo)示分裝地。
富佩城堡干紅中文背標(biāo)
這些都是輔助工具,現(xiàn)代科技如此發(fā)達(dá),制假水平已經(jīng)爐火純青,再加上消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知有限,僅依靠瓶身來觀察是否是進(jìn)口葡萄酒,有時不免也會中招,較好的辦法是找信譽(yù)非常好的供貨商。
所以我們購買葡萄酒的時候一定要看清楚瓶上的字眼。區(qū)分好原瓶、原裝、原酒和原桶。同時也要學(xué)會辨別原瓶原裝和原桶原酒??赏ㄟ^看報關(guān)單、條形碼、生產(chǎn)日期。但現(xiàn)在造假的技術(shù)也是很高超的,單單憑這些技巧來判斷也不是最好的方法,建議大家通過正規(guī)的渠道來購買葡萄酒。