河北昌黎最讓人出名的產(chǎn)品之一是葡萄酒，昌黎葡萄酒不僅在當(dāng)?shù)赜忻?，而且已?jīng)在全國范圍里小有名氣，當(dāng)?shù)匾灿辛送晟频钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)，提供葡萄種植、釀造銷售葡萄酒一條龍的服務(wù)。近年來，昌黎也加大力度利用好葡萄酒名片。

　　地處燕山山脈碣石山腳下的河北昌黎縣是著名的葡萄與葡萄酒產(chǎn)地，因干紅酒而享譽(yù)海內(nèi)外。該縣于1983年用自己種出的釀酒葡萄釀出了中國瓶干紅葡萄酒——“北戴河”牌赤霞珠干紅葡萄酒，并榮獲全國酒類大賽金獎。上世紀(jì)80年代初，昌黎從法國波爾多引進(jìn)赤霞珠葡萄苗，創(chuàng)建了新中國歷史上的片釀造干紅葡萄酒的釀酒葡萄基地。

　　近年來，為促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，昌黎縣依照國際慣例成立了葡萄酒業(yè)管理局和葡萄酒研究中心，與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院等多家科研單位建立了人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系，種植戶和各企業(yè)統(tǒng)一采用國際標(biāo)準(zhǔn)種植葡萄和生產(chǎn)葡萄酒。經(jīng)過近30年的精心培育，昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了以釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、酒瓶制造、橡木桶生產(chǎn)、彩印包裝、休閑旅游等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，先后被國家有關(guān)部門命名為“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”、“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅葡萄酒城”。

　　據(jù)介紹，昌黎縣目前有釀酒葡萄基地5萬畝，其中赤霞珠面積3.6萬畝。先后涌現(xiàn)出了“長城”、“地王”、“朗格斯”、“茅臺”、“越千年”等國內(nèi)外知名葡萄釀酒企業(yè)58家，葡萄總加工能力18萬噸，灌裝能力18萬噸，從業(yè)人數(shù)千余人。2010年，該縣葡萄釀酒企業(yè)共銷售葡萄酒5.9萬噸，銷售收入達(dá)12.4億元，實(shí)現(xiàn)利稅4.25億元。圖為村民在昌黎縣一葡萄酒莊酒葡萄基地工作。

　　昌黎讓葡萄酒成為當(dāng)?shù)氐囊坏懒聋愶L(fēng)景是因?yàn)樗泻玫幕A(chǔ)，但它起到的效果也比較有限，并不是那么容易就可以完成得了。正是因?yàn)椴璐蛟斓钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展非常好，也值得其他發(fā)展葡萄酒的地區(qū)借鑒，從而得到更廣泛的運(yùn)用。