一年四季,每一個(gè)季節(jié)都是有著不同的美食與美酒的出現(xiàn),像葡萄酒是現(xiàn)在很流行的一種飲料,那么,各位知道一年四季都喝葡萄酒的好處是怎樣的嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

如果說(shuō)啤酒風(fēng)靡夏天,白酒霸占冬天,那么葡萄酒就堪稱一年四季的常勝將了。不同于白酒、啤酒季節(jié)屬性強(qiáng),葡萄酒是一種適合四季飲用的酒類。而且,葡萄酒本身的屬性和豐富的種類,會(huì)讓你一年四季都可以找到喝它的理由。So,我鼓勵(lì)你一年四季都可以喝點(diǎn)葡萄酒。
春天喝葡萄酒的好處詳情
宜飲:桃紅、中等酒體干白、輕酒體干紅等
春天總是半冷不熱,一日多變,而寒冬與暖春的距離其實(shí)只差一杯葡萄酒。經(jīng)過(guò)寒冬后人的免疫力和防御功能下降,適量喝點(diǎn)酒不僅能幫助促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)利于提高免疫力。不過(guò),在這樣一個(gè)春暖花開(kāi)的美好季節(jié),好避免酒精度偏高或重口的干紅以及高酸型干白,而應(yīng)偏向于選擇柔美細(xì)膩的葡萄酒。
有人說(shuō),桃李春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈,不來(lái)杯桃紅,豈不辜負(fù)了這大好春光?的確,在這個(gè)草長(zhǎng)鶯飛、桃花盛開(kāi)的日子里,來(lái)杯桃紅合適不過(guò)了。此外,中等酒體干白不需要冰到很低的溫度,在春游踏青時(shí)帶上合適了,而且干白中帶有宜人的青草花香,甚是應(yīng)景!當(dāng)然,春天喝杯酒體輕盈至中等的黑皮諾(Pinot Noir),清新宜人的漿果香氣,細(xì)膩且易飲,也是好了!
夏天喝葡萄酒的好處詳情
宜飲:干白、甜白、桃紅、起泡酒等
夏天不僅可以喝啤酒,更是白葡萄酒的專場(chǎng)好么?有人說(shuō),夏天開(kāi)瓶冰鎮(zhèn)的葡萄酒,喝上一口,夏日煩悶什么的都煙消云散,燥熱也隨之消失了!
的確,夏天溫度高,喝點(diǎn)白葡萄酒合適不過(guò)了。尤其是像長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷(Riesling)這種酸度清爽的小清新干白,對(duì)能讓你清爽一夏。而且,夏季是海鮮的旺季,配上干白也再合適不過(guò)了。當(dāng)然,夏天喝酒也不能忽略甜白葡萄酒。很多人夏天喜歡喝點(diǎn)甜的,就是因?yàn)檫m當(dāng)冰鎮(zhèn)后,清甜而又微涼的口感,特別消暑。此外,很多人在夏天都會(huì)熱得吃不下飯,適當(dāng)喝點(diǎn)起泡酒還能幫助開(kāi)胃哦!因?yàn)槠鹋菥频奶攸c(diǎn)就是高酸,生津解渴,斂汗祛濕,堪稱夏日配啊!
秋天喝葡萄酒的好處詳情
宜飲:酒體飽滿型干白、柔和型干紅、甜酒等
喜歡在炎炎夏日來(lái)幾杯清爽干白的你,涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋季也一定不會(huì)放過(guò)酒體飽滿型干白。秋天是一個(gè)相對(duì)干燥的季節(jié),適當(dāng)喝點(diǎn)白葡萄酒可以起到生津開(kāi)胃、抗燥氣和潤(rùn)肺的作用。有的地方秋老虎厲害得很,因此也不妨像夏天一樣來(lái)點(diǎn)冰鎮(zhèn)的干白降溫。此外,甜酒也有類似功效,帶有甜味的半干、半甜或甜型葡萄酒能幫助人體抗燥潤(rùn)肺,其中的酸度也可以起到生津潤(rùn)喉的作用。
如果干白適合早秋,干紅就非常適合晚秋了。早在宋朝李清照就告訴我們,在秋天乍暖還寒時(shí),三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來(lái)風(fēng)急?可見(jiàn),秋天也該來(lái)點(diǎn)稍微重口點(diǎn)的啦!在秋天,喝點(diǎn)柔和易飲的紅葡萄酒比較合適。還有說(shuō)法稱,像丁香、豆蔻、百里香、肉桂等辛香料有提神作用,因此對(duì)抗“秋乏”,也不妨喝點(diǎn)帶有辛香料風(fēng)味的干紅葡萄酒。例如,博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)。這種酒會(huì)在每年 11 月的第 3 個(gè)星期四發(fā)布,這是世界上快的葡萄酒,當(dāng)年采收當(dāng)年就可以喝到,晚秋初冬喝點(diǎn)這個(gè)既跟得上潮流,也非常應(yīng)景。
冬天喝葡萄酒的好處詳情
宜飲:重酒體干紅、加強(qiáng)酒、干邑等
如果說(shuō)白葡萄酒是春夏的寵兒,那么紅葡萄酒勢(shì)必就是秋冬的使者了!冬天氣溫低,很多人容易手腳冰涼,這時(shí)候如果喝點(diǎn)高酒精度、重酒體、高單寧的重口型干紅的話,更能刺激血液循環(huán),起到身心發(fā)熱的效果。俗話說(shuō)“酒越飲越暖,水越飲越寒”,就是這個(gè)道理!此外,適量喝點(diǎn)酒還能讓你在漫漫寒夜 沉穩(wěn)安睡。同樣加強(qiáng)酒和干邑也擁有較高的酒精度和豐富的香氣,一口下去身體暖暖的,冬季飲用合適不過(guò)了。
特別值得一提的是,天寒地凍的冬天是感冒高發(fā)期,一項(xiàng)名為卡內(nèi)基梅隆的研究顯示,適當(dāng)攝入酒精能在一定程度上預(yù)防感冒,增強(qiáng)抵抗力。因此,法國(guó)人喜歡將紅葡萄酒溫?zé)?,再加入一些新鮮的檸檬片和紅砂糖,繼續(xù)煮沸,略冷卻后飲用即可驅(qū)寒。德國(guó)人同樣不甘示弱,他們往沸騰的葡萄酒中打入雞蛋,攪碎后關(guān)火并接著攪拌,微涼后飲用也能達(dá)到同樣的效果。
葡萄酒是擁有著很多款式的,而不同款式的葡萄酒在不同的季節(jié)里,其是有著不一樣的體現(xiàn)之處的,像秋天喝什么款式葡萄酒,而冬天有喝什么款式的葡萄酒,每一個(gè)季節(jié)都是不一樣的。