你了解葡萄酒開瓶的“三步曲”嗎？一看，二聞，三嘗三個(gè)步驟可以幫助我們更好地品嘗葡萄酒。在飲酒前打開葡萄酒瓶也是講究的，那么開瓶三步曲是怎樣的呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

葡萄酒開瓶器有很多種，如只有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開瓶器、帶小刀的開瓶器、蝴蝶開瓶器、真空開瓶器、電動(dòng)開瓶器等，而比較常見的是帶小刀的開瓶器和蝴蝶開瓶器.

葡萄酒開瓶三步走

一、開瓶的正確方法

首先，開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽.之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵.

之后，將開瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，這樣做是為了防止軟木塞斷裂，導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中.一般來說，意大利葡萄酒的軟木塞比較長，那么開瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去，而澳大利亞和美國葡萄酒的軟木塞相對(duì)較短，那么就要;手下留情;，不要讓螺旋錐鉆穿酒塞，以免軟木塞的碎屑落入酒中，影響品鑒.此外，通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長.

第三步，將小刀開瓶器的金屬支點(diǎn)扣緊瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木塞緩緩拉出.注意，當(dāng)木塞快要脫離瓶口時(shí)，動(dòng)作應(yīng)輕柔，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲，整個(gè)開瓶過程都應(yīng)盡量保持安靜，這是開瓶的禮儀.此外，如果你用的是蝴蝶型開瓶器，那么在螺絲錐鉆進(jìn)去的時(shí)候，兩邊的把手會(huì)自動(dòng)翹起來，到了頂部的時(shí)候，將兩個(gè)把手同時(shí)往下壓，木塞就被起出來了.拔出酒塞后再用干凈的餐布擦拭一下瓶口，而酒塞則應(yīng)放在小碟子中.

以上是葡萄酒開瓶的方法了.

我們可以在市面上購買到的葡萄酒開瓶器有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開瓶器、帶小刀的開瓶器、蝴蝶開瓶器、真空開瓶器、電動(dòng)開瓶器等。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。