形容白葡萄酒詞匯有哪些,白葡萄酒形容詞匯合集是怎么樣的呢?其實(shí)我們?cè)谄肪频臅r(shí)候,我們遇到一款心愛(ài)的白葡萄酒,也是一種特別的存在,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!

一、形容白葡萄酒詞匯
酒時(shí),當(dāng)你遇上一款心愛(ài)的白葡萄酒,是否曾有過(guò)詞窮的時(shí)候?這個(gè)時(shí)候你在苦思形容白葡萄酒詞匯有哪些?葡萄酒中的許多微妙感受只可意會(huì)而無(wú)法言傳,希望下面介紹的白葡萄酒形容詞匯合集能幫助你將其表述的更加清楚。
干型白葡萄酒
Limpid:透明的像清澈的水一般,但仍有白葡萄酒自然的色澤。
Rich:豐腴的表現(xiàn)果實(shí)的成熟度以及酒的粘稠度,常常和掛杯的酒腳形態(tài)相聯(lián)系,而不是顏色的深度。
New Wood:香草香指新橡木桶帶來(lái)的香草的香氛。橡木桶可以為法國(guó)產(chǎn),也可為美國(guó)產(chǎn)。
Melony:蜜瓜般的代表熟透而獨(dú)特的水果香氣,常常用來(lái)形容Chardonnay(霞多麗)。其他有特色的水果香還有菠蘿,番石榴等。
Expressive:表現(xiàn)力的豐富的表現(xiàn)出了葡萄品種的特征,以及風(fēng)土地域特征(Terroir)。如果形容一款酒“StylishExpressive”,則說(shuō)明這是一款非常有個(gè)性的葡萄酒。
Floral:如花一般的一般指氣味,但也有時(shí)指帶有花朵馨香的口味。
Honeysuckle/Hazelnut:金銀花/榛子的清香用于形容生長(zhǎng)在部分地區(qū)的Chardonnay(霞多麗),滋味豐滿(mǎn)而引人入勝。
Buttery:奶油般的用來(lái)形容仍保有一定鮮度的成熟果實(shí)帶來(lái)的圓滑細(xì)膩的口味。這常常是由橡木桶發(fā)酵或橡木桶儲(chǔ)存帶來(lái)的。
甜型白葡萄酒
Gold:金黃的金黃的色澤代表著果實(shí)的成熟度,甜度以及葡萄酒的熟成度。儲(chǔ)藏10年以后,這種金色就會(huì)因?yàn)槠咸丫频倪M(jìn)一步成熟而變成琥珀般的顏色。
Honeyed:蜂蜜味的許多甜白葡萄酒確實(shí)有蜂蜜的香味,如果品酒詞中特意提出,則說(shuō)明這款葡萄酒濃縮而豐腴,和蜂蜜的甜香相得益彰。
Peach/Apricot:桃子/杏子香這種核果類(lèi)水果的香味也常見(jiàn)于Viognier(維歐尼)葡萄釀成的芳香濃郁的葡萄酒,代表了溫暖的夏季水果的成熟氣息。
Barley Sugar:大麥糖的甜味代表著濃縮帶來(lái)的甜度,但并不是明顯的甜味。
Heady:猛烈的/上頭的因?yàn)闈饪s醇厚而讓人易醉。一款過(guò)于heady的葡萄酒很可能是酒精濃度過(guò)高而導(dǎo)致不平衡。
Lanolin:羊毛脂般的綿滑、乳脂般的口感,常用來(lái)形容充分成熟的Semillon(賽美蓉)葡萄,和“Tart(尖酸辛辣)”相反。
Botrytis:貴腐的指葡萄被貴腐霉菌感染后,造成的葡萄水分減少、糖分增多的現(xiàn)象。
其實(shí)關(guān)于這些知識(shí)點(diǎn),比如白葡萄酒煮貽貝的做法,白葡萄酒煮青口的做法、白葡萄酒有哪些牌子?白葡萄酒什么牌子好等等,希望對(duì)大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識(shí),記得關(guān)注哦!