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        教你如何選購正宗進口葡萄酒我們需要了解哪些呢?

        2019-12-06 13:48:17 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        教你如何選購正宗進口葡萄酒我們需要了解哪些呢?其實隨著我們生活水平的不斷提升,我們能看到很多的不一樣,葡萄酒的變化,接下來跟著小編來一一學習吧!

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        教你如何選購正宗進口葡萄酒我們需要了解哪些呢?其實隨著我們生活水平的不斷提升,我們能看到很多的不一樣,葡萄酒的變化,接下來跟著小編來一一學習吧!

        教你如何選購正宗進口葡萄酒我們需要了解哪些呢?

        一、教你如何選購正宗進口的葡萄酒

        隨著生活水平不斷的提高,葡萄酒在我們?nèi)粘I钪幸呀?jīng)不再是那么奢侈的產(chǎn)品了,日漸需求的擴大,也讓很多會喝但是并不怎么會挑選的朋友頭大,其實挑選優(yōu)質的進口葡萄酒,只需要簡單的六步。

        一、觀察酒瓶外觀

        酒瓶標簽模糊不清的有可能是仿冒翻印,檢查瓶蓋是否有打開的痕跡,未開封的酒,如果瓶蓋凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了,根據(jù)中國法律所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口的,質量不能保證。

        二、觀察葡萄酒體

        通常酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄,酒體變質后會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑,如果是瓶底的少許沉淀是正常的結晶體,平底底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立式存放沉淀的酒渣的。

        三、學會酒塞標識

        打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出于環(huán)保,越來越大采用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。并不能說明酒本身的品質問題。

        四、聞葡萄酒氣味

        通常打開一支進口葡萄酒,會聞到撲面而來的酒香(馥郁的果香,甚至是花香)如果葡萄酒有指甲油般嗆人的味道,或是醋酸味兒,這說明酒已經(jīng)變質了。

        五、觀察酒的掛杯

        將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯的現(xiàn)象,如果酒體不能掛杯,說明酒有勾兌的可能,正常進口葡萄酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像“小裙子”一樣,均勻,細致。

        六、品嘗葡萄酒體

        酒液經(jīng)過喉嚨時,正常的葡萄酒是平順的,如果有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。

        其實我們經(jīng)常會去品嘗各式各樣的葡萄酒,從中去改變很多的刺激感,也是在不斷的嘗鮮,想了解更多,記得關注哦!

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