不同的季節(jié)有著不同的美食搭配，在春天，在夏天，在秋天，在冬天都是有著其獨特的美食搭配的，那么，大家知道冬季葡萄酒養(yǎng)生的四大雷區(qū)是怎樣的嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　凜冽的寒風(fēng)襲來，冬季來了，不少“饕餮族”朋友們在此季節(jié)最樂享的事情莫過于邀上三五好友，開瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒，圍著熱氣騰騰的火鍋飽餐一頓了。可近日一位網(wǎng)友自曝與朋友聚會時，因貪杯葡萄酒，當(dāng)晚患了胃潰瘍。冬季葡萄酒養(yǎng)生的四大雷區(qū)：

　　 1、熏制食品是如何搭配葡萄酒的呢？

　　 冬季來了，不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因為它們所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食后，會與酒精發(fā)生作用，不僅會刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”吧。

　　 2、猛吃火鍋、大肆喝酒的誤區(qū)

　　 冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔(dān)，刺激腸胃系統(tǒng)，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。

　　 3、葡萄酒與濃烈咖啡同飲的誤區(qū)

　　 一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害，因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。

　　 4、酒后立即呼呼大睡的誤區(qū)

　　 一些人在寒冬的晚上飲用葡萄酒后，受到酒精的麻醉而四肢無力、昏昏欲睡，于是便立刻蒙頭就睡。殊不知，人在呼呼大睡的情況下，身體的新陳代謝較之活動時會變得緩慢，從而導(dǎo)致酒精的代謝也隨之減速，不利于肝臟的健康，長此以往很可能患上酒精肝。所以，建議還是先食用一些有利于醒酒的水果，待酒醒時再休息睡覺。

　　在寒冷的冬季里，有很多食物都是許多人們的最愛，不過，在冬天也是有著許多搭配注意事項的，有一些的搭配是不能夠來搭配的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。