關(guān)于葡萄酒的背景和文化我們知道多少呢？葡萄酒最早從哪里流傳過來的呢？當(dāng)然其深遠(yuǎn)的文化也是堪比中國白酒，也是擁有廣闊的歷史背景等等，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于葡萄酒的背景以及文化

葡萄酒最早是從流傳過來的，其文化的深遠(yuǎn)也堪比中國白酒，也是擁有廣闊的歷史背景，下面就為您介紹下葡萄酒的背景及文化。

癡迷紅酒的愛好者通?？淳茦?biāo)，便可非常迅速地找到自己喜歡的紅酒?？匆黄烤频木茦?biāo)，其實(shí)就可以大概了解這瓶酒的一些來歷，酒標(biāo)內(nèi)涵的復(fù)雜多變就像是給不同性格的酒上了一塊烙印，在這個(gè)標(biāo)簽上含有許多的資訊。不過，因?yàn)楫a(chǎn)地的不同，酒標(biāo)的標(biāo)示方式也不同。因此說酒標(biāo)是“葡萄酒的身份證”。所以初學(xué)入門者首先便要學(xué)會(huì)閱讀不同國家的酒標(biāo)的關(guān)鍵詞。小酒標(biāo)，大文章，此言不虛。

每個(gè)國家的制度和文字亦有不同，高品質(zhì)的紅酒大都來自外國，由于語言和葡萄酒專業(yè)知識(shí)的缺乏，大部分消費(fèi)者都讀不懂酒標(biāo)上的信息。于是我們常常面對(duì)著這樣的困境：想買一瓶紅酒，卻又在琳瑯滿目的酒架面前無所適從，不知道該買哪一款好？對(duì)于那些對(duì)紅酒完全沒有概念、一時(shí)間找不到任何竅門的人，如何才能最簡單、最迅速地去了解葡萄酒？找到自己中意的那款酒呢？那么本文將告訴你關(guān)于酒標(biāo)的一些知識(shí)，幫助你如何輕松地找到適合你味蕾的那款酒。

關(guān)鍵詞：紅酒、酒標(biāo)、紅酒酒標(biāo)

關(guān)鍵詞解析

1．紅酒

紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

2．酒標(biāo)

酒標(biāo)（Winelabel），通俗地講就是商品酒的標(biāo)記，它相當(dāng)于是每瓶酒的身份證，一般貼在酒瓶之上。

早在東周、春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)的酒肆（酒樓）大都掛有酒旗，作為招引顧客的手段之一，可以說酒旗是我國酒標(biāo)的雛型。我國雖有幾千年的釀酒史，但關(guān)于酒標(biāo)的文字資料卻很少。

在歐洲，早在十八世紀(jì)就出現(xiàn)了酒標(biāo)，早期酒標(biāo)功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個(gè)家族徽章。

3．紅酒酒標(biāo)

如同紅酒的身份證一樣，每瓶紅酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在紅酒正面的稱為正標(biāo)，列明該瓶酒的酒齡、品質(zhì)等級(jí)、出品酒莊、產(chǎn)地、酒精含量、甜度、檢定號(hào)碼，及酒章、商標(biāo)、優(yōu)良商品憑證等訊息。對(duì)于出口到其他國家的紅酒，特別是我國進(jìn)口的紅酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽，稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照我國進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。

紅酒酒標(biāo)的起源

1924年，羅思柴爾德酒莊（Chateau Mouton Rothschild），為紀(jì)念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦?德?羅思柴爾德男爵特意請(qǐng)著名招貼畫家，讓?卡呂（Jean Carlu）為該年的葡萄酒設(shè)計(jì)了一幅全新的標(biāo)簽，開創(chuàng)了葡萄酒標(biāo)簽藝術(shù)化設(shè)計(jì)的先河。從1945年起，Chateau Mouton Rothschild酒莊開始每年在酒標(biāo)的上部用一幅藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的裝飾。這成為Mouton酒莊的標(biāo)志之一，也是Mouton的精明營銷手腕的一個(gè)代表。很多人僅僅是為了收藏酒標(biāo)而要將Mouton買齊，這一方法后來也被一些別的酒廠所效仿。

即使是現(xiàn)在，一個(gè)酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數(shù)字的變化，其酒標(biāo)圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認(rèn)為自己的葡萄酒世界，沒有必要花精力在酒標(biāo)之上。在法國波爾多地區(qū)，直到上個(gè)世紀(jì)初，酒莊主人才開始設(shè)計(jì)屬于自己酒莊的酒標(biāo)。在此之前，酒莊的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養(yǎng)、裝瓶并銷售。

酒標(biāo)小知識(shí)

由于酒標(biāo)的格式種類非常的多，不僅國與國之間不同，甚至是同一國......

其實(shí)我們經(jīng)常在喝葡萄酒，但是對(duì)葡萄酒的了解并不深入，也不夠透徹，很多需要我們?nèi)シ治鋈?shí)踐感受等等，想了解更多，記得關(guān)注哦！