如今喜愛喝葡萄酒的人們是不在少數(shù)，但是真正懂得怎樣喝葡萄酒的人卻不是有很多的，那么，你們是否知道出入社交場合應(yīng)該怎樣去品嘗葡萄酒呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　如今隨著人們生活品位的不斷提高，交際活動中的飲品也隨之變化，其中尤以飲用葡萄酒居多。葡萄酒擁有古老的歷史，也是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的酒。如何才能正確品飲一杯葡萄酒呢?

　　 在高檔宴會或酒席中，一般會選用進(jìn)口葡萄酒佐餐，不但能夠酒品的純正，也可以彰顯主人不凡的品位和見識。只要記住幾個小竅門，便可輕松在品種繁多的進(jìn)口葡萄酒中做出正確選擇。

　　 1、看產(chǎn)地：法國是公認(rèn)的葡萄酒種植和釀造天堂，特別是波爾多、奧克地區(qū)等產(chǎn)區(qū)早已聞名世界，這些地方出產(chǎn)的葡萄酒對是有高品質(zhì)需求人士的首選。

　　 2、看葡萄品種：不同葡萄品種會釀造出口味豐富、風(fēng)格各異的葡萄酒，選擇哪種，全看品酒人自己的喜好。其中較為出名的兩個品種是：赤霞珠(成酒口感濃郁而厚重);美露(口感柔順優(yōu)雅)。

　　 3、看菜品：紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇，一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒，而海鮮等強(qiáng)調(diào)原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。

　　 4、推薦兩款優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒：

　　 “法國拉菲”——產(chǎn)自法國五大名莊之一“拉菲酒莊”，已有數(shù)百年歷史，曾經(jīng)得到法國國王路易十五的寵愛，品質(zhì)公認(rèn)上乘，只是價格比較昂貴。

　　 “主舵者1960”——出品自法國卡斯特兄弟股份有限公司，是一款從法國原瓶進(jìn)口的葡萄酒，產(chǎn)地為法國的波爾多和奧克地區(qū)。原料上乘，品質(zhì)佳，品牌故事可以追溯到17世紀(jì)的歐洲，是一款性價比高的進(jìn)口美酒。

　　 白酒杯、碑酒杯及紙杯不能用來飲用葡萄酒，不然這會跟用紙杯飲用上等咖啡一樣無趣。喝紅酒要用無色透明的高腳玻璃杯，為防止手溫影響葡萄酒的風(fēng)味，持杯時，應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托。

　　 中國人喝白酒時講究酒滿心誠，葡萄酒則不是。在倒葡萄酒時，為保有酒香，酒瓶口要距離酒杯約5cm高，倒好酒后便可以輕輕搖動酒液，使酒香散發(fā)出來。一般最高的倒入量是1/3杯。

　　 葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣賞她的謎人色澤，鼻子可以聞到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯時可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

　　 敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，干杯時講究文雅和舒緩，雖不像中國白酒那樣豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。

　　 葡萄酒的佐餐性和高雅情調(diào)對我們逐漸遠(yuǎn)離干杯習(xí)慣也許會有促進(jìn)作用。特別是些好酒，它們是有靈性和生命的，如果不管三七二十一的干杯，沒有細(xì)細(xì)品味，實(shí)在是糟蹋了它的美貌和內(nèi)秀。真正美好的酒不單是它的廣告、酒標(biāo)、酒瓶所包裝的外在美，更主要的是酒本身以及它的故事、產(chǎn)地的風(fēng)土人情和釀酒師的心血所蘊(yùn)含的內(nèi)在美。

　　 葡萄酒的品嘗也是存在方法的，并不像其它的酒類一樣沒有什么喝法的，而只有按照葡萄酒喝法來去品嘗葡萄酒才會真正享受到葡萄酒那種美感的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。