對(duì)于葡萄酒莊，歷史和現(xiàn)代的結(jié)合我們了解多少呢？對(duì)于歷史里的葡萄酒莊大家都覺(jué)得是神秘的，對(duì)于現(xiàn)代的葡萄酒大家都覺(jué)得是賞心悅目的，開(kāi)闊的，接下來(lái)跟著小編來(lái)好好學(xué)習(xí)吧！

1、關(guān)于明代的烽火臺(tái)

明代的烽火臺(tái)正在訴說(shuō)著歷史的滄桑，遠(yuǎn)處，正覺(jué)寺隱于山中，王泉溝的潺潺甘泉順勢(shì)緩緩流淌，歷史留給了我們?cè)S多遐想。今天，萬(wàn)畝綠色葡萄給荒灘帶來(lái)了勃勃生機(jī)，幽靜的古寺腳下，葡萄酒生產(chǎn)加工窖藏基地增添了新的活力——羅家園釀酒葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目，將遠(yuǎn)古情韻與現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)合。

燕子墩鄉(xiāng)賀蘭山東麓釀酒葡萄生產(chǎn)基地位于惠農(nóng)區(qū)羅家園。這里風(fēng)景優(yōu)美、交通便利，既是避暑勝地，又是佛教圣地。2012年，燕子墩鄉(xiāng)賀蘭山東麓釀酒葡萄生產(chǎn)基地及文化長(zhǎng)廊項(xiàng)目被列為全市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，燕子墩鄉(xiāng)委、緊抓政策機(jī)遇，積與寧夏偉源實(shí)業(yè)有限公司洽談達(dá)成投資意向。項(xiàng)目建設(shè)期為2011年至2019年，總投資16億元。項(xiàng)目一期建設(shè)3萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)基地和2萬(wàn)畝集苗木繁育、生產(chǎn)示范、釀酒設(shè)施、鮮果采摘等為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

盛夏時(shí)節(jié)，葡萄幼苗在微風(fēng)的吹拂下茁壯成長(zhǎng)，戈壁荒灘因?yàn)檫@片綠色不再寂寞。相關(guān)人士在釀酒葡萄生產(chǎn)基地看到，該項(xiàng)目今年流轉(zhuǎn)的5000畝土地，已成功種植了3000畝的釀酒葡萄，經(jīng)過(guò)3年精心培育后，葡萄就會(huì)進(jìn)入豐產(chǎn)期。據(jù)了解，賀蘭山東麓被認(rèn)為是世界上最適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的地區(qū)之一，與法國(guó)著名的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)在同一緯度線上，具備了生產(chǎn)高端葡萄酒的地緣優(yōu)勢(shì)。燕子墩鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)吳廣生告訴記者，自治區(qū)林業(yè)廳專家前不久來(lái)此考察時(shí)得出了調(diào)研結(jié)論，從羅家園正覺(jué)寺到110國(guó)道這6公里的距離，有5度的高低落差，土壤類型為適宜葡萄生長(zhǎng)的帶礫石的沙質(zhì)土和淡灰鈣土，透氣性好、礦物質(zhì)含量豐富，該區(qū)域光熱充足、降水少、晝夜溫差大，適于優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)，是的葡萄酒原料種植基地。

在釀酒葡萄生產(chǎn)基地，年產(chǎn)3000噸優(yōu)質(zhì)葡萄酒堡正在緊鑼密鼓地建設(shè)，“酒堡還建有地下酒窖，釀造的紅酒將被裝在木桶里存放，口感能和世界知名葡萄酒媲美。”酒莊被打造的如此美妙，酒香仿佛飄滿了整個(gè)酒窖，讓人沉醉不已。

如今，葡萄酒早已不是貴族的宴上客，在尋常百姓家里也可以享受“葡萄美酒夜光杯”的情韻，而從事釀酒葡萄生產(chǎn)，更是燕子墩鄉(xiāng)農(nóng)民想都沒(méi)想過(guò)的生活。汪家莊農(nóng)民馬小芳家有30畝土地，一家人以前靠種枸杞、打零工，年收入也不過(guò)2萬(wàn)元左右，今年，他們響應(yīng)號(hào)召，把土地流轉(zhuǎn)用來(lái)種植葡萄，一家人也跟著這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)賺了錢。“我們今年的土地租金就是去年一年的收入，丈夫在基地包點(diǎn)小工程，我在這里打工，收入非常可觀。”馬小芳的生活如今也和城里人差不多，夫妻倆打工掙錢，父母在家照顧孩子，生活充實(shí)又安逸。與馬小芳一樣，今年燕子墩鄉(xiāng)汪家莊6隊(duì)、8隊(duì)其他農(nóng)民的生活也都因?yàn)獒劸破咸旬a(chǎn)業(yè)而改變著。

據(jù)了解，今年，釀酒葡萄生產(chǎn)基地計(jì)劃投資1.45億元，截至目前，一期項(xiàng)目已投資6000萬(wàn)元。在建設(shè)優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地和葡萄酒堡的同時(shí)，生態(tài)水庫(kù)綠化工程、生態(tài)園旅游觀光區(qū)(酒堡、娛樂(lè)區(qū)、高檔會(huì)所、休閑度假村、游客服務(wù)中心)和正覺(jué)寺多寶塔、登山游覽區(qū)及景區(qū)道路也正在建設(shè)當(dāng)中。

今后幾年，通過(guò)項(xiàng)目二期的建設(shè)，我市還將打造賀蘭山東麓文化長(zhǎng)廊，建設(shè)正覺(jué)寺歷史文化旅游，賀蘭山長(zhǎng)城及烽火臺(tái)遺跡保護(hù)、巖畫(huà)及珍稀物種展示、王泉溝瀑布及山泉觀光等旅游功能區(qū)。在釀酒葡萄生產(chǎn)基地中融入地方特色文化，形成各類休閑體驗(yàn)類活動(dòng)，打造一個(gè)以葡萄種植、酒莊體驗(yàn)為核心的“酒莊綜合體”，為人們?nèi)骟w會(huì)和品嘗美酒提供方便及更多美的享受。

通過(guò)歷史的葡萄酒以及現(xiàn)代的葡萄酒我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其中確實(shí)有區(qū)別，對(duì)于歷史和現(xiàn)代，大家更喜歡哪一個(gè)都是大家的選擇，我們不站邊，小編覺(jué)得吧，各有各的好，記得關(guān)注哦！