法國的梅多克葡萄酒產(chǎn)區(qū)是很有名的,許多的人們都曾品嘗過這里的葡萄酒,但是對于它的詳細(xì)情況卻了解的不多,那么,關(guān)于梅多克葡萄產(chǎn)區(qū)的內(nèi)容,就讓小編給大家介紹一下。

梅多克葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)主席philippe dambrine曾寫道:“梅多克,首先是一個(gè)既偉大又動(dòng)人的愛情故事,是梅多克半島和水之間纏綿悱惻的愛情故事,一邊是藍(lán)天碧水的大洋,另一邊是廣袤慵懶的河口灣?!倍@段芳香之旅那頭還有好客的主人和梅多克美酒,無怪乎他斬釘截鐵的表示。
梅多克葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳情內(nèi)容
梅多克半島長80公里,有著細(xì)沙海灘和美麗的淡水湖。當(dāng)然,讓梅多克聞名遐邇的還是這里的葡萄酒。在1855年世界萬國博覽會(huì)舉行之際,曾將波爾多葡萄酒進(jìn)行等級評定,產(chǎn)生了61個(gè)頂級酒莊,其中有60個(gè)就是梅多克地區(qū)的。
不用遠(yuǎn)赴重洋,在中國您也能品嘗到梅多克的美酒。目前,在法國和全世界,400多家批發(fā)商經(jīng)營著梅多克的葡萄酒。梅多克有8大產(chǎn)區(qū),面積達(dá)16500公頃,出產(chǎn)世界聞名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都能夠滿足葡萄酒愛好者的不同需求,包括:梅多克( médoc)、上梅多克(haut-médoc)、瑪歌(margaux)、穆利昂梅多克(moulis en médoc)、利斯特拉克-梅多克(lisrac-médoc)、圣于連(saint-julien)、波亞克(pauillac)、圣愛斯泰夫(saint-estèphe)。而這8個(gè)產(chǎn)區(qū)又分5類酒莊:1855年評定級別的頂級酒莊,中級酒莊,藝術(shù)家酒莊,其它酒莊及品牌和釀酒合作社。
要想了解著名的梅多克葡萄產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)美酒佳釀的原因,就必須了解三個(gè)奧秘:首先,要從它的獨(dú)特性的土地開始。五千萬年前,阿坤廷盆地還是一片開闊的熱帶海洋。最近的一百萬年來,水流帶來了大量的沉積物,長時(shí)間堆積形成了這里的土地。沙、礫石、粘土、卵石、碎石共同組成了梅多克的極為適合種植葡萄的土壤,因此能產(chǎn)生卓越的美酒。此外,梅多克半島位于大西洋和紀(jì)龍德河口灣之間,45°緯線穿過這里。半島氣候溫和,適于葡萄生長。獨(dú)特的氣候變化是出產(chǎn)優(yōu)良年份酒必不可少的條件。而最特別之處是,梅多克葡萄酒是由不同葡萄品種釀成的酒調(diào)配而成的,從而產(chǎn)生了多樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒,品嘗的樂趣也各有不同。
梅多克種植面積是怎樣的?
在梅多克種植面積較大的葡萄品種有赤霞珠(cabernet-sauvignon)和美樂(merlot)。品麗珠(cabernet franc)釀出的葡萄酒有濃郁的陳釀酒香和鮮艷的色澤。味而多(petit verdot)種植數(shù)量少。而馬貝克(malbec)和卡門奈爾(carmenère)在梅多克使用雖少,但卻是葡萄酒精致口感的有益補(bǔ)充。
梅多克頂級葡萄酒在釀造中嚴(yán)格遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),采用傳統(tǒng)技術(shù)。在它身上體現(xiàn)著釀造者的價(jià)值和信仰。不過,梅多克的美酒并不是要十年漫長等待才能品嘗。實(shí)際上,個(gè)別梅多克葡萄酒適飲年齡比較輕(3-4年),卻已具備了頂級酒的醇香。暢飲梅多克葡萄酒也并不一定需要一個(gè)特定時(shí)機(jī),和朋友小聚,或者只是想簡單地小酌一口,都可以用梅多克葡萄酒來助興。
梅多克葡萄產(chǎn)區(qū)是在國際上很有名的,其這里是盛產(chǎn)美酒佳釀的,并且這里擁有美麗獨(dú)特的葡萄園風(fēng)景特色,大家可以來這里參觀一下,詳情的話,大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。