起泡酒，也叫香檳酒，其實屬于葡萄酒的一種，其獨特的口感深受人們的喜愛，那么，大家知道有關世界起泡酒的產(chǎn)區(qū)是怎樣來進行分類的呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　 1.香檳酒的詳細內(nèi)容

　　香檳是一種高級起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名貴的品種，起源于法國香檳地區(qū)而得名。法國法律規(guī)定只有在香檳地區(qū)，采用特定的葡萄品種和生產(chǎn)方法釀造的起泡酒，才能叫香檳，其他地區(qū)采用同樣生產(chǎn)工藝的起泡酒，只能叫起泡葡萄酒。

　　2.意大利阿斯蒂酒的詳細內(nèi)容

　　阿斯蒂起泡酒是世界上最著名的起泡酒之一，地位僅次于法國香檳。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)一直以“酒中之王，王者之酒”的巴羅洛葡萄酒而聞名于世，殊不知阿斯蒂起泡酒的產(chǎn)量是巴羅洛葡萄酒的10倍之多。

　　3.克雷蒙酒的詳細內(nèi)容

　　法國其他產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)采用酒瓶二次發(fā)酵法釀造的起泡酒，“克雷蒙”表明起泡酒是采用傳統(tǒng)酒瓶二次發(fā)酵法釀造而成，克雷蒙起泡酒主要集中在盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)，特別是在以種植白詩南葡萄為主的索米爾附近。這類葡萄酒大都酸度頗高，帶有青色水果和柑橘類水果的風味，有時候帶有酵母香，但是層次不及香檳復雜。

　　4.西班牙的卡瓦酒的詳細內(nèi)容

　　卡瓦同雪莉酒一起構成了西班牙這個伊比利亞半島國度與民族風情的符號?？ㄍ呤俏靼嘌捞赜械钠鹋菥?，擁有悠久的歷史傳承與優(yōu)秀的文化沉淀。同時，釀造工藝也和香檳幾乎一致，不過價格卻低了近乎一半，極為親民。

　　5.意大利普洛塞克酒的詳細內(nèi)容

　　在威尼托中心，普洛塞克這個簡單、微帶芳香、新鮮的葡萄品種已經(jīng)被種植了數(shù)個世紀。普洛賽克通常用于釀造清新舒適的起泡酒。使用“查馬法”，即罐內(nèi)二次發(fā)酵法，進行二次自然發(fā)酵，從而得到出色的起泡葡萄酒。

　　6.德國塞克特酒的詳細內(nèi)容

　　德國是香檳酒發(fā)酵方法的故鄉(xiāng)，此方法引入法國，才有了香擯的誕生。用這種方法生產(chǎn)的德國葡萄汽酒即塞克特。德國起泡酒酒質(zhì)淳厚，酒精含量低，品質(zhì)頗佳。

　　7.新世界起泡酒的詳細內(nèi)容

　　起泡酒不僅僅是舊世界的產(chǎn)物，20世紀末期，法國香檳酒生產(chǎn)商開始在加州采用香檳的方法生產(chǎn)美國起泡酒，而“開普經(jīng)典”則成為南非起泡酒的代表，不拘一格的澳大利亞人更是用shiraz、merlot生產(chǎn)出了喜氣的紅起泡酒。什么是起泡酒？起泡酒屬于葡萄酒的一種，不同地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒有著不同的名稱，但只有法國香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能叫做香檳，其他地區(qū)則不能。

　　 起泡酒雖說是屬于葡萄酒的一種，但是其口感是與平常的葡萄酒完全不一樣的，有很多的人都比較喜歡這樣的口感，而其產(chǎn)區(qū)也是比較多的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。