有些葡萄酒喝起來給人的口感是又澀又苦的，但是今天小編想問大家干紅葡萄酒要怎么樣喝才不苦呢？另外干紅葡萄酒很苦又該怎么辦呢？帶著這兩個問題，我們一起去探索干紅葡萄酒的世界吧。干紅葡萄酒的苦我們可以加糖，這樣就可以制止苦澀啦。

很多人并不習慣干紅葡萄酒那種帶有苦澀的口感，偶爾品嘗干紅，也只是附庸風雅，權(quán)當是品嘗不同風味的葡萄酒而已，要說有多愛干紅，并談不上什么喜愛之情。那么干紅葡萄酒怎么喝不苦呢?確實也有一些人熱衷于干紅的魅力，想要使它的口感更好。

從專業(yè)的角度來看，干紅葡萄酒的“干”只是代表它的含糖量低，而并不代表是苦的。因此干紅只是含糖量低的紅葡萄酒，而不是苦的紅葡萄酒。那么為什么喝干紅葡萄酒會感覺苦呢?一是喝干紅之前吃了甜食或者喝了帶有甜味的飲品等，比如你在喝干紅的2小時內(nèi)喝了雪碧等其他帶有甜味的飲料，那么你再喝干紅的時候，就會覺得干紅葡萄酒是苦的了。這是因為甜味會帶給你很強烈的味覺記憶，一時半會消除不了，你再喝干紅，它的甜度低，你就會覺得它是苦的。

二是每個人的味覺細胞都是不一樣的，你覺得很甜的東西，對愛吃甜食的朋友來講，可能就沒有那么甜。反過來也是一樣，你對苦味比較敏感，干紅的那點澀到你的嘴巴里頭就成了苦了。所以這個甜和苦的界定，是因人而異的。大概是在一杯酒里的酸甜苦辣都是有的，但是對于有些人來說，這個苦味幾乎是沒有的。但是有的人味蕾對苦味比較敏感，對甜味反而不那么敏感，于是就會覺得干紅葡萄酒喝起來是苦的。

因此，專業(yè)人士告訴我們，干紅葡萄酒喝起來并不是苦，而是澀澀的口感。而干紅真正的韻味卻不僅僅體現(xiàn)在這種澀的口感上，而是那種品嘗之后的余韻及豐富的層次感，這就是干紅的真正魅力所在。

干紅葡萄酒的苦澀，不是每個人能喝透的，那么如何喝才不苦呢？干紅葡萄酒很苦又該怎么辦呢？帶著這些問題，小編想告訴你，喝干紅葡萄酒就好比感悟人生。在我們?nèi)松牡缆飞?，同樣會遇到荊棘，同樣會有苦澀，所以喝干紅葡萄酒需要我們用心去品，那樣你就不覺得很苦了。