八大實(shí)惠智利葡萄酒,你要嗎?這八大實(shí)惠智利葡萄酒你知道是哪八大嗎?今天小編便來告訴大家。其實(shí)惠智葡萄酒的八大實(shí)惠便是價(jià)格實(shí)惠,顏色淡然,色澤鮮艷,口味獨(dú)特,濃度適宜,原材料占有量充分,包裝高大上,通過小編的介紹,想必大家有一定的了解了吧。

想知道我在智利花了一周的時(shí)間獲得了什么成果嗎?一份酒單,上面羅列了8種葡萄酒。你一定會(huì)說:“這算什么工作成果??!一周的時(shí)間,簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)”。
說實(shí)話,這些年的工作中,我總結(jié)過許多類似的酒單,它們每一個(gè)上面都至少有5種葡萄酒,每一次我都會(huì)盡快的記錄下這些葡萄酒的信息,以它們?cè)谖业哪X海里還足夠“新鮮”。最近在智利品嘗葡萄酒時(shí),有5種確實(shí)令人印象深刻。有些價(jià)值不菲,而有些卻是那么的簡(jiǎn)單樸實(shí),然而它們都擁有佳的味道,所有我認(rèn)為這些葡萄酒都值得嘗一嘗。
許多人可能不是很熟悉智利葡萄酒,但是我認(rèn)為無論從什么角度來講,這些酒都值得去品嘗。這里的葡萄酒擁有明顯的地方特色,風(fēng)味特種類繁多。智利葡萄酒實(shí)惠的價(jià)格,對(duì)可以讓許多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手臉紅,當(dāng)然我指的是他們中的大多數(shù),尤其是跟我過去有幸品嘗過的那些高品質(zhì)葡萄酒對(duì)比。
接下來就讓我來為您詳細(xì)介紹一下這8種不可錯(cuò)過的智利葡萄酒吧。 需要說明一下,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些酒很難找到,或者有些聞所未聞。對(duì)此我希望得到您的諒解,因?yàn)橛行┚拼_實(shí)很罕見,有些則是剛剛上市的。
1.白蘇維濃
智利人偏愛白蘇維濃,這與另一種在這里受歡迎的蘇維濃有很密切的關(guān)系:赤霞珠。然而讓白蘇維濃真正在智利走俏的卻是因?yàn)樗o人們帶來的清新的感受,尤其是產(chǎn)自涼爽海岸地區(qū)的。
為您推薦凱撒精選涼爽海岸白蘇維濃,因?yàn)樗逍滤?,礦物質(zhì)與果汁的風(fēng)味混合。尤其適合在自家后院開派對(duì)時(shí)搭配智利海岸特產(chǎn)的清淡海鮮一同飲用。
2.霞多麗
在談到智利白葡萄酒時(shí),除了白蘇維濃,還有一種酒也同樣值得一提——霞多麗,就算與其它優(yōu)秀的白葡萄酒相比,它也對(duì)不差。
在智利,有許多霞多麗可供選擇。有些酒可能名不副實(shí),但是Matetic EQ對(duì)的貨真價(jià)實(shí)。Matetic EQ來自圣安東尼奧地區(qū),同樣屬于智利海岸地區(qū)。它擁有來自大海的特的清新風(fēng)格(通過果酸發(fā)酵降低了該酒的酸度,使口感更柔和),與橡木桶發(fā)酵所帶來的奶油般的清香的混合。
3.黑皮諾
談到黑皮諾,你很難與智利聯(lián)系起來,但現(xiàn)在這里已經(jīng)有許多黑皮諾品種的葡萄產(chǎn)地了。
柯諾蘇已經(jīng)在自己生產(chǎn)品皮諾葡萄酒的廠區(qū)內(nèi)為生產(chǎn)黑皮諾建立了專門的酒莊來釀制這種限量生產(chǎn)的名貴葡萄酒,這樣的良苦用心的確值得??轮Z蘇不僅僅生產(chǎn)名貴的葡萄酒,而且在可持續(xù)發(fā)展、有機(jī)農(nóng)業(yè)以及活機(jī)耕作等領(lǐng)域也同樣出色。
4.佳利釀
這種低產(chǎn)的葡萄并不被人們看好,但是在智利它卻找到了適合自己的市場(chǎng),因?yàn)樵谶@里人們更善于發(fā)掘它的真諦。起初,佳利釀葡萄是用來生產(chǎn)散裝葡萄酒的,由于這種古老的葡萄產(chǎn)量并不豐富,所以用它釀制的葡萄酒也比較稀少,但是卻值得品嘗。
唊一口,這種酒口感豐富,略帶一些淳樸與干烈,你甚至能從它的味道中品出智利的歷史。能夠有幸品嘗到清新脫俗的佳利釀葡萄酒,這樣的機(jī)會(huì)真的不可多得。
5.希拉
希拉是一種非常棒的葡萄品種,但總是很難找到適合自己的市場(chǎng)。但也不總是找不到,在新大陸生活的人們卻對(duì)它情有鐘。智利釀酒商們嘗試著為希拉釀制的葡萄酒帶來一些新的風(fēng)格,他們釀制出多種希拉葡萄酒,嘗試在傳統(tǒng)的單調(diào)口感中增添更豐富的水果風(fēng)味。我想,也許這些來自涼爽氣候的水果真的能讓希拉葡萄酒廣受好評(píng)呢。
說到此,我要向大家推薦一家智利老字號(hào)的酒莊——甘露酒廠。它釀制的葡萄酒物美價(jià)廉,同時(shí)也生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒,但是價(jià)格對(duì)公道,還有一小部分的世界葡萄酒,價(jià)格約對(duì)具有競(jìng)爭(zhēng)力。這家酒廠釀制的希拉葡萄酒對(duì)贊!
6.赤霞珠
無論你是否喜歡,赤霞珠在智利是對(duì)的葡萄酒,占全國(guó)大約40%的葡萄酒產(chǎn)量。 雖然許多就是赤霞珠葡萄釀制的但卻會(huì)被稱為解百納,不管有沒有與其它葡萄原料混合,這樣做依然合法。
解百納的流行非偶然。這種葡萄善于將智利中部的土壤、陽(yáng)光與氣候的氣息融合,用它釀制的葡萄酒口感濃郁豐富。
如果你喜歡口感濃郁優(yōu)雅的葡萄酒,你可以去位于海岸區(qū)域的阿伯特谷。這里的解百納色澤清淡,但口感豐富味道濃郁。該葡萄酒帶給舌頭的享受不僅僅是味道,更是一種特的酒精經(jīng)過舌尖滑入口中的輕快感受。該地區(qū)著名的卡莎拉博斯特酒莊(Casa Lapostolle)所釀制的葡萄酒帶有特的歐洲風(fēng)味。我最喜愛的就是他們釀制的解百納,不僅價(jià)格公道,更是自家酒窖里不可多得的經(jīng)典葡萄酒。
7.佳美娜
在葡萄酒愛好者眼里,佳美娜或許是與智利聯(lián)系最緊密的葡萄品種了。它是波爾多(Bordeaux)在智利的“遠(yuǎn)親”。佳美娜,于1994年得名,用它釀制的葡萄酒風(fēng)味特,混合著梅洛的柔和以及品麗珠(Cabernet Franc)的豐富與白蘇維濃的濃郁。
有些情況下,佳美娜葡萄酒的味道讓人想到了番茄葉和甜椒,這樣的味道是由一種叫做吡嗪(pyrazines)的天然元素帶來的。如果為這樣的綠葉香氛加入豐富的水果清香的話,這樣的組合肯定特別??评锞魄f(Kolye)是這個(gè)行業(yè)的新生力量,利用先進(jìn)的活機(jī)農(nóng)耕法在這里的山區(qū)釀制出智利最棒的佳美娜葡萄酒。
8.此乃標(biāo)桿
標(biāo)桿葡萄酒——這樣的名稱你會(huì)在智利經(jīng)常聽到,這也代表著釀酒商釀制的最好的產(chǎn)品。然而這樣的名稱對(duì)于一些釀酒商來說顯得那么的多余。
比如活靈魂酒莊。他們只釀制一種葡萄酒,但事實(shí)上還有另一個(gè)種在智利的市場(chǎng)中銷售。無論我們?cè)趺凑J(rèn)為,活靈魂真的是最棒的:一種波爾多風(fēng)格的老字號(hào)智利名酒,波爾多葡萄酒中的精品,更是智利葡萄酒的未來?;铎`魂也是世界上最優(yōu)秀的葡萄酒,無論跟任何國(guó)家的任何一種葡萄酒對(duì)比。
活靈魂不便宜,但在智利的葡萄酒中卻是比較昂貴的。在這里你應(yīng)該找不到第二個(gè)給你印象如此深刻的波爾多葡萄酒了。這種葡萄酒基于赤霞珠,在2009年份的活靈魂中該原料占73%,這樣的數(shù)值比較正常,但是近些年所產(chǎn)的酒中該比率在60%-80%間變化。
這種酒還使用了佳美娜、品麗珠以及梅洛等原料。
智利葡萄酒在世界的范圍內(nèi)也是相對(duì)具有權(quán)威性的。因?yàn)樗陌舜髮?shí)惠,所以立足于世界。人們對(duì)智利的葡萄酒的評(píng)價(jià)也想對(duì)較高。因?yàn)橹抢咸丫频纳珴?,濃度,包裝都是非常高大上的,味道更是一種吸引人呀!這八大實(shí)惠給智利葡萄酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。