勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有哪些呢？對于很多人來講，都非常喜歡勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。其中2011年份的葡萄酒更是很多人都非常，此后去購買的一款葡萄酒，今天小編要介紹的就是勃艮第地區(qū)2011年份的葡萄酒表現(xiàn)，應(yīng)該如何去描述？

　　1、2011年算不上“世紀(jì)之年”與之前的兩個(gè)年份相比，2011不是一個(gè)令人驚喜的年份。這一年，葡萄的生長期嚴(yán)重滯后，而葡萄酒的品質(zhì)也可想而知。勃艮第在2011年份時(shí)經(jīng)歷了與法國其他產(chǎn)區(qū)同樣的命運(yùn)，生長期氣候表現(xiàn)極不穩(wěn)定，春夏季節(jié)特征錯(cuò)亂。四月至六月底時(shí)，氣溫異常，有些時(shí)候甚至達(dá)到了30度，這使開花期比預(yù)期提前了3周多的時(shí)間。此外，雨水匱乏更是加重了這種情況。七月至八月初時(shí)，這里一直受到夏季風(fēng)暴的影響，冰雹天氣更是襲擊了夏布利(Chablis)和呂利(Rully)。雖然，還是有雨水澆灌了干透的葡萄樹，但這里的葡萄園仍然需要噴灑灌溉。綜合考慮一下生長季節(jié)紊亂的天氣，最后釀制成的該年份葡萄酒已經(jīng)算非常不錯(cuò)了。

　　2、又是一個(gè)低產(chǎn)量的年份生長季節(jié)里的天氣如此反常，一定會導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量變低。一些酒莊的情況更加嚴(yán)重，因?yàn)樗麄冊诔跗谧龀隽私档彤a(chǎn)量以保證質(zhì)量的栽培方式。勃艮第在2011年的葡萄產(chǎn)量與2010年份十分相似，這意味著此年份的葡萄酒價(jià)格會較高。2011年份的葡萄酒品質(zhì)與2007年份和2010年份的品質(zhì)更加相似，但比不上出色的2009年份和濃郁強(qiáng)勁的2010年份。

　　3、2011年份葡萄酒比想象中要好波爾多的2011年份葡萄酒普遍帶有不成熟的粗糙單寧，還缺少成熟水果的風(fēng)味。而勃艮第在該年份的表現(xiàn)與波爾多不同，即毫無疑問，非常有價(jià)值。2011年份的勃艮第葡萄酒幾乎無一例外地非常成熟且口感均衡，只有少數(shù)帶有不適宜的單寧、酸度和高酒精度，同時(shí)還缺少骨架。一般來說，該年份的葡萄酒可用“既口感柔順又十分酸爽”來描述。

　　4、白葡萄酒依舊表現(xiàn)良好，紅葡萄酒也值得一試2011年份勃艮第葡萄酒的總體品質(zhì)是好至優(yōu)異，其酒精含量和酸度水平都比2010年份要低。其中，該年份的白葡萄酒表現(xiàn)如一，在其年輕的時(shí)候飲用會得到較好的口感。紅葡萄酒略顯艱澀，但和往年一樣，不同酒農(nóng)手下的葡萄酒品質(zhì)差異很大?？傮w的印象是，紅葡萄酒比較迷人，均衡成熟，果香濃郁，單寧較低。

　　勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有哪些呢？其實(shí)葡萄酒中含有的維生素以及礦物質(zhì)對人體的幫助是非常大的，因?yàn)槠咸丫浦泻械陌被幔S生素等都是人體必不可少的營養(yǎng)素，如果朋友們對葡萄酒有更好的了解的話，可以來留言跟我們一起分享一下。