在很多人眼里，葡萄酒是奢侈品的一種，是高貴、優(yōu)雅的象征?，F(xiàn)在也有很多人愿意慢慢的去了解葡萄酒的前世今生了。在了解葡萄酒的同時，我們首先會想到葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄采摘的年份，再到酒瓶的挑選、瓶塞的選取等等。但你知不知道釀制葡萄酒的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是有舊世界和新世界的說法？不知道的就讓小編我來告訴你？

了解葡萄酒釀造歷史的人都知道葡萄酒產(chǎn)區(qū)一般分為舊世界和新世界。在新世界，釀造葡萄酒時會大量運用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)量大，味道更加香醇，最大限度地突出果香味，而在舊世界，葡萄酒講究“血統(tǒng)”和傳統(tǒng)釀造工藝，講究手工釀造，以及注重葡萄酒的本味。就是這樣的舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在嚴格遵循政府的法規(guī)下釀酒，才能釀出那么本色的葡萄酒。下面我們一起來了解一下舊世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有哪些。 

 法國 

提起舊世界葡萄酒，法國葡萄酒不得不說。素有“紅葡萄酒圣地”之稱的法國葡萄酒被公認是世界上最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有全球知名的十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)-波爾多、阿爾薩斯、香檳、勃艮第、隆河谷、盧瓦爾河谷、西南產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯、朗格多克-魯西雍及汝拉/薩瓦，主要品種包括赤霞珠、西拉、美樂、品麗珠、佳美、黑皮諾、霞多麗、長相思、瓊瑤漿等。每個區(qū)都有代表性的葡萄品種，所釀制的葡萄酒風格也大相徑庭。

意大利 

舊世界葡萄酒中的意大利葡萄酒作為世界產(chǎn)量最大的葡萄酒釀酒國，其釀造歷史也相當悠久。意大利葡萄酒，風格相當多樣，其中最為人所知的便是紅白混釀的Chanti，這種酒因常用草繩捆綁瓶身，因此又被稱為「草包酒」，而在酒瓶瓶頸上也有小公雞的標簽，非常容易辨識。Chanti的新酒具水果香味，有些微泡沫，越新飲用風味越佳，熟成之后，風味則趨于甘醇。意大利最有名的原生品種為桑嬌維斯(Sangiovese)，此外巴貝拉(Brabera)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)兩個品種也是意大利重要的本土品種，至于源自法國的霞多麗、美樂、赤霞珠，現(xiàn)在在意大利也被廣泛種植。    

對于舊世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)小編我今天就先說這么多了，如果你還想知道更多關于舊世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)或者新世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不妨你在留言區(qū)留下你想知道的，小編我在下片文章有可能提及到你留言的相關內(nèi)容哦！對于舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知識你都了解了嗎？還不了解的話，在留言區(qū)告訴小編吧！