世界上的葡萄酒產(chǎn)區(qū)非常多。人們會習(xí)慣性把它分為新世界和舊世界，舊世界就是歐洲版圖內(nèi)的產(chǎn)區(qū)，以法國、意大利、西班牙為典型代表，擁有著悠久的文化歷史。新世界包括美國、加拿大、中國、南非等新興國家，它們以市場為導(dǎo)向，生產(chǎn)更符合大眾口味的葡萄酒，富有創(chuàng)新和冒險精神?，F(xiàn)在就讓小編告訴你們這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)它們的種植文化吧！據(jù)說這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)還是旅游圣地呢？你想了解么？

縱觀世界各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，坡度、光照、地勢等因素都是構(gòu)筑一個優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要條件。而除了這些，我們也常常發(fā)現(xiàn)有不少優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)就位于湖邊，這些湖泊水體對葡萄酒產(chǎn)區(qū)的影響頗為深遠(yuǎn)。

那么在世界上究竟有哪些湖泊在默默地造福著葡萄酒產(chǎn)區(qū)?

帶上你的好奇心和孜孜不倦的探索欲，跟著小編一起來瞧一瞧吧。 

1. 北美大陸

五大湖區(qū) 在北美大陸的東北角一帶，蘇必利爾湖(Lake Superior)、密歇根湖(Lake Michigan)、休倫湖(Lake Huron)、伊利湖(Lake Erie)和安大略湖(Lake Ontario)這五個淡水湖組成了世界上最大的淡水湖群，也成為了美國和加拿大兩國之間的天然國界。對這兩個國家來說，五大湖區(qū)不僅僅是漁業(yè)、畜牧業(yè)和水果種植業(yè)發(fā)展的天然據(jù)地，也是葡萄種植與葡萄酒釀造行業(yè)的基礎(chǔ)。 五大湖區(qū)的葡萄種植主要包括分布在密歇根湖附近的美國密歇根州(Michigan)產(chǎn)區(qū)和分布在安大略湖附近的加拿大安大略(Ontario)產(chǎn)區(qū)。其中，密歇根州產(chǎn)區(qū)是美國第四大葡萄種植區(qū)，該產(chǎn)區(qū)主要種植著黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)和長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品種，葡萄園大多分布在距離密歇根湖40公里的范圍內(nèi)。安大略產(chǎn)區(qū)則是加拿大首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)主要種植了雷司令、威代爾(Vidal)、霞多麗和黑皮諾等葡萄品種，以釀造清新干爽的干型白葡萄酒和優(yōu)質(zhì)的冰酒(Icewine)聞名。 由于湖泊水體的比熱容較大，升溫慢降溫也慢，因而對于密歇根州和安大略這兩個地處大陸性氣候帶的葡萄酒產(chǎn)區(qū)來說，炎熱的夏季有來自湖面的涼爽水汽，氣候轉(zhuǎn)涼的秋季也有降溫較慢的湖泊作依托，這使得其所種植葡萄的生長周期得以延長。同時，比較溫和的氣候環(huán)境也在一定程度上減少了春季霜凍的危害。                                                   

2. 奧地利，諾伊齊德勒湖(Lake Neusiedlersee) 

奧地利毗鄰德國，其葡萄酒業(yè)受德國影響較大，擁有與德國葡萄酒相類似的分級制度。下奧地利(Niederosterreich)和布爾根蘭(Burgenland)是奧地利主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中，位于布爾根蘭產(chǎn)區(qū)的諾伊齊德勒湖對奧地利釀酒葡萄的種植和葡萄酒業(yè)的發(fā)展有著相當(dāng)大的影響。諾伊齊德勒湖位于布爾根蘭北部，是一個水位相對較淺的淡水湖，也是奧地利甜酒產(chǎn)區(qū)的主要集中地。這里的葡萄主要種植在湖邊的低洼處，受湖泊的調(diào)節(jié)和影響作用比較明顯。在秋季葡萄即將成熟時，來自諾伊齊德勒湖的濕潤水汽彌漫，霧氣環(huán)繞，為貴腐菌(Noble Rot)提供了良好的生長條件。而在采收了受貴腐菌感染的葡萄之后，一些葡萄農(nóng)會將其他未受貴腐菌侵染的葡萄留待冬季采收，以釀造純凈甜美的冰酒。威爾士雷司令(Welschriesling)是諾伊齊德勒湖區(qū)釀造甜酒主要的釀酒葡萄。

3. 德國巴登(Baden)

博登湖(Lake Bodensee) 巴登是德國葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最靠南且最溫暖的產(chǎn)區(qū)，與其他主要種植白葡萄品種的產(chǎn)區(qū)不同，這里是德國種植紅葡萄品種比例最大的，也是世界知名的優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在巴登產(chǎn)區(qū)西南部，有一個德語區(qū)面積最大的淡水湖--博登湖，它是巴登葡萄種植業(yè)的重要據(jù)點之一。 圖片來源:emaze 博登湖是冰蝕湖，由冰川運動時刨蝕地面形成下陷而成，水位深達(dá)300多米。湖區(qū)周邊氣候溫和，水果種植業(yè)發(fā)達(dá)，特別是位于博登湖北岸的葡萄種植業(yè)，以黑皮諾、米勒-圖高(Muller-Thurgau)、雷司令和灰皮諾等釀酒葡萄見長。博登湖北岸地區(qū)的葡萄種植有著相當(dāng)適宜的自然條件，這里受湖泊效應(yīng)的影響，有著溫和的氣候和舒適的濕度，同時水體對日照的反射增強了葡萄種植的日照條件和熱量供給，出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，精彩醉人。

這些能造福葡萄酒產(chǎn)區(qū)的大自然湖泊需要我們?nèi)ケＷo(hù)它，它不僅為我們提供美麗的景色觀賞，還造福葡萄酒產(chǎn)區(qū)為我們帶來可口的葡萄酒。一舉兩得的好事，我們作為人類的何樂而不為呢？倘若這些湖泊遭到破壞，我們不僅失去的是美麗的景色，更可能永久的失去的是香甜可口的葡萄酒，沒有這些大自然湖泊的造福，能有好喝的葡萄酒釀出么？這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)不僅能產(chǎn)生好喝的酒，還可以作為旅游景點觀賞，一舉兩得的事情你不想了解一下么？