克羅地亞用來(lái)釀制白葡萄酒的葡萄品種有:
珀斯、熱拉夫卡,瑪爾維薩等。
用來(lái)釀制紅葡萄酒的葡萄品種有:
普拉瓦茨馬里(小蘭珍珠)、巴比奇、仙粉黛、梅洛、威爾娜、薄拉提娜、特勒尼克等。

克羅地亞全國(guó)葡萄種植園面積為3.3萬(wàn)公頃,80%的葡萄園歸私人所有。該國(guó)種植葡萄品種約200余種,其中60余種為本土品種,外來(lái)品種約140余種。白葡萄酒的主要葡萄品種有珀斯、莎當(dāng)妮、瑪爾維薩。Grasevina葡萄即被大家俗稱的意大利威爾斯雷司令,此品種在克羅地亞種植面積最廣。紅葡萄酒主要葡萄品種有普拉瓦茨.馬里(小蘭珍珠)、仙粉黛、普拉瓦茨.馬里號(hào)稱紅葡萄品種之王,是仙粉黛葡萄品種的分支,為小粒葡萄,主要產(chǎn)自達(dá)爾馬提亞地區(qū)。
據(jù)克羅地亞統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2009年,克羅地亞葡萄種植面積為3.4萬(wàn)公頃,葡萄產(chǎn)量為20.6萬(wàn)公噸。克羅地亞農(nóng)業(yè)、食品和農(nóng)村事務(wù)中心葡萄栽培及釀造學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì),2008年,克葡萄酒產(chǎn)量為5900萬(wàn)升,2009年為6500萬(wàn)升??肆_地亞商會(huì)統(tǒng)計(jì)2008年葡萄酒產(chǎn)量為3763萬(wàn)升,2009年為4045萬(wàn)升。