現(xiàn)在很多人喜歡上喝葡萄酒，不僅是因?yàn)楹绕咸丫剖且环N時(shí)尚，更因?yàn)槠咸丫凭哂叙B(yǎng)生保健的作用，那你在選購(gòu)的葡萄酒時(shí)的方法都是正確的嗎？來(lái)看看以下葡萄酒選購(gòu)的6大誤區(qū)，你是否中招過(guò)。

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)1：最好的酒都是最名貴的

一般來(lái)說(shuō)，價(jià)錢(qián)越高的酒，品質(zhì)越高。但品質(zhì)高的酒不一定是最好的酒。采購(gòu)提醒緊記這兩點(diǎn)：每個(gè)人有每個(gè)人的taste，這句話應(yīng)用在葡萄酒上尤其適合。一支大家一致贊賞的酒未必適合你，就那么簡(jiǎn)單。勉強(qiáng)是沒(méi)有幸福的。

沒(méi)有一種酒能夠襯合每一種場(chǎng)合與心情。有時(shí)候，即使是一瓶十幾塊錢(qián)的酒，帶去海邊或野餐時(shí)喝，也會(huì)覺(jué)得很貼切。換成你帶的是一瓶幾百元的佳釀，一邊啜喝一邊心痛，又何必呢？

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)2：進(jìn)口的佳釀必是好貨

"進(jìn)口貨"本身就是一個(gè)相對(duì)詞。你身在法國(guó)，美國(guó)酒便成了進(jìn)口酒。身在沒(méi)出產(chǎn)任何葡萄酒的新加坡，全世界的葡萄酒都是進(jìn)口酒。

每一個(gè)國(guó)家的酒都有她的強(qiáng)處與弱點(diǎn)。再說(shuō)，由于地域與氣候的不同，每個(gè)地區(qū)都有她的招牌酒，譬如澳洲的Shiraz、加利福尼亞的Zinfandel。

選酒時(shí)，應(yīng)細(xì)心選擇那個(gè)地區(qū)的佳釀，不要糊涂地以為凡進(jìn)口酒都是好酒。

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)3：白酒配魚(yú)，紅酒配紅肉

這只可以作為參考，并不是一成不變的規(guī)條。

除了看什么樣的菜配什么樣的酒，還要看自己的喜好。想以白酒配牛扒？盡管去試吧！想以紅酒配魚(yú)柳，沒(méi)什么不妥啊。

即使是那些很講究食物與酒完美配搭的人，也要先考慮到食物的烹調(diào)法--你的牛肉是生炒、還是燒烤？你的魚(yú)的煮法是煎、蒸，還是炸？因此，"white for seafood，red for red meat"并不是放諸四海皆準(zhǔn)的說(shuō)法。

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)4：老酒都是好酒

你也許聽(tīng)過(guò)很多關(guān)于陳年佳釀在拍賣會(huì)上身價(jià)打破記錄的故事。

事實(shí)上，不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多數(shù)酒的壽命只有5年，之后便失去它的精華了。即使是那些有條件被收藏的酒，也要懂得如何在適當(dāng)?shù)某睗穸扰c氣溫下好好收藏。要不然，你幾年后的酒，不是陳年老酒，而是一瓶完全氧化了的陳年老醋。

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)5：市面上沒(méi)有所謂的陳年"老"香檳

這樣說(shuō)就未免太膚淺了。香檳也可以隨著時(shí)光越老越香醇。譬如，1928年的Champagnes與Krug and Moet便是世間少有的美味香檳。更老的上佳香檳有1914的Plo Roger。

葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)6：年輕的酒都是難喝的

以上這句話，是釀酒廠釀制不出好酒時(shí)編制出來(lái)的借口。

有些酒雖然會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)越老越耐喝，但它年輕時(shí)也已經(jīng)是味覺(jué)均勻成熟的好酒了。品質(zhì)差的酒呢，從第一天開(kāi)始便是難以入口。

小編適合自己的葡萄酒才是好的，價(jià)格一般來(lái)說(shuō)是品質(zhì)好，但是是否合適你喝酒兩說(shuō)了，因此，避開(kāi)以上葡萄酒選購(gòu)誤區(qū)，選擇合適自己的葡萄酒最好！