西班牙作為舊世界的紅酒大國(guó)，除了秉承了法國(guó)酒莊的精致、浪漫外，更加入了自己獨(dú)有的熱辣的地中海元素，這使得西班牙的酒莊在風(fēng)格上獨(dú)樹一幟，而在設(shè)計(jì)上卻包含了許多讓人印象深刻的巧思。小編推薦5個(gè)西班牙特色酒莊，看看有沒有你喜歡的。

1、西班牙特色酒莊：LOPEZ DE HEREDIA酒莊

這家酒莊坐落于西班牙里奧哈中最久負(fù)盛名的哈羅（HARO)產(chǎn)區(qū)。1910年，兩個(gè)事件給了酒莊的創(chuàng)始人一個(gè) 完美的商機(jī)實(shí)現(xiàn)他一直以來(lái)的渴望：讓他的葡萄酒世界化。首先是布魯塞爾世博會(huì) ( Brussels World Expo）和布宜諾斯艾利斯的世界博覽會(huì)(Buenos Aires World Expo-為了慶祝阿根廷建國(guó)100周年 而舉行的)。

而這個(gè)超過100年的展位，現(xiàn)在存放在該酒莊的品鑒廳中。這個(gè)品鑒廳建于2007年，設(shè)計(jì)與一個(gè)善于將自然環(huán)境和建筑物完美結(jié)合的建筑師 Zaha Hadid。建筑師秉持著對(duì)紅酒的熱情， 并 敏感的展示出了傳統(tǒng)與現(xiàn)代，紅酒和美學(xué)，自然和建筑物完美結(jié)合。

值得一提的是LOPEZ DE HEREDIA酒莊至今保持著兩個(gè)古老的傳統(tǒng)：

使用蛋清來(lái)澄清葡萄酒，就像過去傳統(tǒng)時(shí)代 的方式一樣。這些蛋白質(zhì)有助于充分過濾所有的沉淀物，完全保證不在酒內(nèi)留下任何沉淀殘留物。以及擁有自己的制做橡木桶的車間。目前他們是西班牙唯一的一個(gè)酒莊，所有釀制的酒都是用自己手工制作的橡木桶來(lái)培育。LOPEZ DE HEREDIA認(rèn)為，繼續(xù)保持每日對(duì)制作木桶的工藝不變， 不光是為了傳統(tǒng)，而是要想釀造出有個(gè)性的酒。

LOPEZ DE HEREDIA是一家很推崇傳統(tǒng)的酒莊。他們致力于還原出手工原始葡萄酒特殊的芬芳，坐在這里慢慢地品一支酒，看著哈羅的落日余暉漸漸地落入現(xiàn)代的品鑒廳中，讓人感覺到這是一個(gè)跨越時(shí)空的紅酒愛好者的對(duì)話。

2、西班牙特色酒莊：MARQUES DEL RISCAL

坐落在山水之間的里奧哈明珠，宛如葡萄園中的一片奇幻世界。MARQUES DEL RISCAL最令人津津樂道的，便是它的主體建筑是由世界著名設(shè)計(jì)大師Frank O. Gehry主持修建的。FRANK另一個(gè)偉大作品，便是西班牙畢爾巴鄂的Guggenheim Museum。

MARQUES DEL RISCAL可以說(shuō)代表了里奧哈的過去和今天。在這家酒莊看來(lái)，即便是紅酒這個(gè)夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，依舊可以綻放出絢麗的花朵。如今的MARQUES DEL RISCAL除了保持住了一向高水準(zhǔn)的釀酒，更致力于發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。該酒莊永遠(yuǎn)超過10萬(wàn)平方米的土地，除了主體酒莊外，還有奢華的酒店，高級(jí)的SPA和能烹制出地道西班牙美食的餐廳。這里宛如一座紅酒的小城，讓游客足不出戶就可以享受到紅酒的方方面面。

可以想象一下，經(jīng)過舒緩的紅酒SPA，帶著放松的心情來(lái)到頂樓的米其林星級(jí)餐廳，品嘗里奧哈頂級(jí)的紅酒，眺望寧?kù)o的小鎮(zhèn)風(fēng)光，呼吸間，全是葡萄園帶來(lái)的清爽、迷人的氣息，這里就是傳說(shuō)中的世外桃源。

3、 西班牙特色酒莊：YSIOS

在僅僅距離里奧哈首府18公里的地方，藏著這么一處鐘靈毓秀的酒莊。它的設(shè)計(jì)也是由知名大師Santiago Calatrava一手打造出來(lái)的。YSIOS是西班牙紅酒出口的領(lǐng)頭羊DOMCQ集團(tuán)下屬酒莊，所以在有錢任性方面發(fā)揮的十分淋漓盡致----在該酒莊75公頃的葡萄園里，只種植一種葡萄，那邊是里奧哈的珍寶：丹魄！ 更令人不可思議的是，YSIOS只做陳釀，即便是在酒莊直接買酒，最便宜的一瓶也要近30歐！這就是說(shuō)，YSIOS在橡木桶的投資上是十分客觀的！這也就是為什么YSIOS引以為傲地將他們的橡木桶擺成了海浪樣子的原因。

進(jìn)入YSIOS后會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒莊的流線型設(shè)計(jì)非常適合觀景和品酒。其中心品鑒區(qū)外罩兩層樓高度的玻璃，在這里可以遠(yuǎn)眺到整個(gè)丹魄園的美景。

4、西班牙特色酒莊：SOMMOS

SOMMOS酒莊位于西班牙的中部阿拉貢省份。雖然這里還是一個(gè)年輕的保護(hù)產(chǎn)區(qū)，但是卻有極大的潛力。就這個(gè)酒莊而言，它種植有丹魄、赤霞珠、美樂、西拉、黑皮諾等多種葡萄，這讓SOMMOS酒莊可以有足夠的能力去嘗試釀制不同的葡萄酒。

和其他酒莊不同，SOMMOS倡導(dǎo)的是現(xiàn)代感。包括酒莊的設(shè)計(jì)，充滿了電光火石的動(dòng)態(tài)感覺。當(dāng)然，在精巧的設(shè)計(jì)背后，也蘊(yùn)含著設(shè)計(jì)師對(duì)于區(qū)域功能的安排的巧思。

當(dāng)然，SOMMOS最吸引人的還是酒莊內(nèi)豐富多彩的周邊活動(dòng)。除了固定的品酒外，這里根據(jù)季節(jié)特別推出有採(cǎi)松露的項(xiàng)目，騎馬的項(xiàng)目，平衡車游覽項(xiàng)目。甚至包括酒莊內(nèi)的餐廳，都會(huì)因?yàn)闀r(shí)令不同而改換菜單。

5、西班牙特色酒莊：TIO PEPE

坐落在安達(dá)盧西亞的TIO PEPE酒莊，可能是游客心中最巨風(fēng)情的酒莊了。酒莊的名字直譯就是貝貝叔叔，酒莊的代表形象，就是這個(gè)可愛的穿紅衣、拿吉他的酒瓶了。

TIO PEPE在西班牙JEREZ省，這里是最有名的也是JEREZ酒----即雪莉酒的生產(chǎn)中心。它建于1835年，從一個(gè)小小的酒莊開始，逐漸發(fā)展成南部最有影響力、游客最多的酒莊。在TIO PEPE，不僅是要品酒，更要體驗(yàn)火辣辣的安達(dá)盧西亞風(fēng)情。

俗話說(shuō)美食與美女不可辜負(fù)，更何況這里還有西班牙的美酒和美景。來(lái)到這里，可以在燦爛的陽(yáng)光下拜訪古城，可以在激烈的音樂中欣賞弗拉門戈舞，可以在靜謐的阿拉伯花園中品嘗美食。是的，這一切都可以在TIO PEPE發(fā)生！