都市生活中的人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生之道，葡萄酒作為世界上公認(rèn)唯一的堿性酒，富含原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等，其養(yǎng)生保健功效逐漸被人們所熟知，那么喝葡萄酒到底有哪些健康功效呢？

1. 紅葡萄酒有利于減肥

紅葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽釋放出來的酚類物質(zhì)，同時(shí)含有大量的維生素C、維生素E及胡蘿卜素，它們具有抗氧化功能，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防人體老化，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會(huì)隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。

2. 紅葡萄酒能延年益壽

《酒類與藥品研究期刊》（The Journal of Studies on Alcohol and Drugs）的一篇研究報(bào)告指出，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在紅葡萄酒中存在一類有助于延年益壽的化學(xué)物質(zhì)，這種名為“resveratrol”（白藜蘆醇）的化學(xué)物質(zhì)能夠激發(fā)一種古老的生存反射從而延長(zhǎng)人類的壽命，它更能將人體細(xì)胞抵抗核輻射的能力提升到正常水平的3倍或以上。

3. 紅葡萄酒對(duì)心臟有保護(hù)作用

紅葡萄酒中還含有大量的多酚，這是一種強(qiáng)力的抗氧化劑。它不僅可以阻礙劣質(zhì)膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結(jié)的速度，能有效地防止動(dòng)脈硬化，且有效地降低心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)，進(jìn)而能更有效地預(yù)防心臟病。紅葡萄酒中還含有一種被稱為槲皮酮（Quercetin）的植物色素成分，該物質(zhì)以抗氧化劑與血小板抑制劑的雙重“身份”出現(xiàn)，能夠保護(hù)血管的彈性和暢通，對(duì)心臟有非常重要的保健作用。

4. 紅葡萄酒加雞蛋，可治療感冒

春夏一般是流行性感冒肆虐的時(shí)節(jié)，它時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)侵襲著人類的身體健康。德國(guó)人很早就有用加熱的葡萄酒來治感冒的傳聞，在許多小說或者影視作品里也可以看到用加熱葡萄酒治病的古方。具體的做法是將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個(gè)雞蛋，稍加攪動(dòng)后停止加熱，趁溫?zé)釙r(shí)連酒帶蛋一起服下。據(jù)說這種有名的“雞蛋酒”就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。

5. 紅葡萄酒可預(yù)防胃潰瘍

胃潰瘍是屬于消化系統(tǒng)疾病中最常見的疾病之一。英國(guó)研究人員在最新一期的《胃腸學(xué)雜志》上撰文指出，適度飲用紅葡萄酒可能會(huì)降低一個(gè)人感染幽門螺旋菌的風(fēng)險(xiǎn)，而幽門螺旋菌已經(jīng)被確認(rèn)為是導(dǎo)致胃潰瘍發(fā)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

6. 紅葡萄酒可調(diào)節(jié)女性痛經(jīng)

中醫(yī)有“以色入臟”的說法，喝紅葡萄酒有利于女性身體中的各內(nèi)臟器官吸收葡萄酒中的養(yǎng)分，在月經(jīng)快結(jié)束時(shí)喝紅葡萄酒具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。在正常情況下，如果能夠保證每天晚上臨睡前喝上一小杯紅葡萄酒（約100-150ml），不僅可以保護(hù)心血管，對(duì)調(diào)節(jié)痛經(jīng)也具有一定的預(yù)防效果。

7. 紅葡萄酒能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈中的一種非炎癥性病變，它會(huì)使動(dòng)脈血管壁增厚、變硬、失去彈性、管腔狹小。德國(guó)美因茨大學(xué)體育學(xué)院教研組組長(zhǎng)克勞斯•容教授在研究中發(fā)現(xiàn)：飲用適量的紅葡萄酒，可以增加人體對(duì)心臟具有保護(hù)功能的高密度脂蛋白的含量，并且同時(shí)能夠降低血液中低密度脂蛋白的含量，從而可以預(yù)防動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生。

8. 紅葡萄酒有利于治療前列腺癌

前列腺癌是一種男性同胞們專有的一種癌癥，它是發(fā)生于男性前列腺組織中的惡性腫瘤。有研究發(fā)現(xiàn)表明，紅葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美國(guó)研究人員將人類前列腺癌的癌細(xì)胞注入實(shí)驗(yàn)白鼠的體內(nèi)，讓白鼠患上前列腺癌，然后再給它喝紅葡萄酒。經(jīng)過一段時(shí)間的“食療”后，他們發(fā)現(xiàn)白鼠體內(nèi)的腫瘤縮小了。

9. 紅葡萄酒可提高女性受孕機(jī)率

丹麥一項(xiàng)新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：每天適量飲用一些酒精飲料，尤其是紅葡萄酒，不僅能夠提高性生活的質(zhì)量，而且還有助于提高女性的受孕機(jī)率。所以，對(duì)處于生育期的女性而言，保證每天飲用適量的紅葡萄酒，可以幫助其提高生育能力。

10. 白葡萄酒有益肺部健康

肺位于人體的胸腔部位，主要生理功能是主司呼吸，在人體的五臟六腑中位置最高。美國(guó)布法羅大學(xué)的研究人員根據(jù)大量研究數(shù)據(jù)表明，長(zhǎng)期飲用白葡萄酒對(duì)人體最大肺活量和每秒鐘肺活量的影響很大，這是因?yàn)榘灼咸丫浦泻悬S酮類和酚類等抗氧化物，而這些抗氧化物質(zhì)的含量均可以提高人類的肺活量，并且能夠保護(hù)人體肺部功能的健康。