近日，瑞典的菲利普王子與女模索菲婭•赫爾奎斯特舉行大婚，一個南非的釀酒商透漏他們的黑皮諾出現(xiàn)在了瑞典王子婚禮上。據(jù)稱婚禮用酒都是由瑞典國王親自挑選的。

瑞典王子卡爾•菲利普(Carl Philip)近日和30歲真人秀兼超模女星索菲婭•赫爾奎特斯(Sofia Hellqvist)于13日在斯德哥爾摩皇宮舉辦盛大婚禮。據(jù)稱婚禮用酒皆由瑞典國王卡爾十六世•古斯塔夫（Carl XVI Gustaf）親自挑選，產(chǎn)于南非埃爾金的雷德福酒莊（Radford Dale）黑比諾干紅被選為婚禮用酒之一。

Radford Dale表示很高興能被選為皇家婚禮用酒：“Radford Dale Freedom最初被選為皇家酒窖的常規(guī)、正式的晚宴用酒，但是國王和他的侍酒師額外品嘗過我們的酒后，認(rèn)為我們的酒勝過了勃艮第的黑皮諾，決定將我們的葡萄酒加入到婚禮用酒之列，這對我們來說是種特別的榮譽。”

以下是婚禮上獲得皇家批準(zhǔn)的幾款餐酒搭配：

艾爾夫達倫玫瑰和韭菜汁澆白蘆筍的“索菲亞公主” —  2005年份伯瑞香檳（Pommery Grand Cru Millésimé 2005 Champagne）

香菜燜龍蝦，配烤扇貝，柚子醬，酢漿草和豌豆 — 2011年份婷芭克世家老藤雷司令，阿爾薩斯（Trimbach Riesling Vieilles Vignes de Prince 2011, Alsace）

輕炸哈馬倫梭鱸（Hjälmaren pike-perch）配烤春蔬、焦糖鮮奶油和熏醬 — 2012年份雷德福酒莊黑皮諾干紅，埃爾金（ Radford Dale Freedom 2012 Pinot noir, Elgin）

澆上白巧克力、香檳和水蜜桃冰沙的桃子和覆盆子果撻 —  2002 年份蘇特羅酒莊蘇玳（Château Suduiraut 2002 Sauternes）

source:the drinks business