勃艮第的酒莊有非常多很多人都喜歡喝勃艮第的葡萄酒，博根地也非常多不同的葡萄酒酒莊，為了讓大家更好的去了解勃艮第葡萄酒酒莊，今天小編就來為大家介紹一個勃艮第里面非常執(zhí)著成就美麗的葡萄酒酒莊，我們一起來看一下是什么酒莊吧。

　　LucienLeMoine或許屬于法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的神話之一，1999年，MounirSaouma與RotemBrakin夫婦建立起的的小酒莊，在短短16年間成為勃艮第地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的酒莊。LucienLeMoine所有葡萄酒的產(chǎn)量均極為稀少–以2007年為例，酒莊所出產(chǎn)的100個橡木桶足足灌裝成68款不同葡萄田生廠的葡萄酒，所以許多LucienLeMoine葡萄酒產(chǎn)量也只有300-900支左右。

　　產(chǎn)量少也不代表質(zhì)素佳，但LucienLeMoine卻證明它的實力。酒莊莊主MounirSaouma是個充份自信的人，有獨特且講究的釀酒哲學(xué)，只向一級和特級葡萄園購買葡萄，而且因為酒窖溫度低，適合長時間的發(fā)酵，而且酵母與橡木桶沉浸的時間較長，葡萄酒的風(fēng)格酒體豐富，同時也能在果味及橡木桶取得平衡。也因為崇尚自然及少人工干擾的釀造方式，葡萄酒都能完美詮釋出產(chǎn)區(qū)土地的特色和魅力。LucienLeMoine推出的酒款非常多，當(dāng)中MeursaultPoruzot有令人墮入花園中的感覺，同時間提供超過10種的香氣，除淡淡的花香外還有蜜瓜、芒果、木瓜、熱情果及香草等多不勝數(shù)的味道。

　　如果從未接觸過LucienLeMoine，可從最基本的Bourgogne白葡萄酒開始品嘗，Bourgogne白葡萄酒雖然結(jié)構(gòu)較MeursaultPoruzot簡單一點，但有擁有多種成熟果味，與橡木桶達(dá)到完全的平衡感。由于使用自然產(chǎn)生的二氧化碳來取代二氧化硫，Lucien莊主也多次強(qiáng)調(diào)：LucienLeMoine無論紅白葡萄酒都需要醒酒數(shù)小時才能品嘗到好的口感。

　　關(guān)于勃艮第這個美麗的酒莊小編已經(jīng)為大家介紹了其實對于我們來講勃根地葡萄酒有非常多值得去了解的地方，而勃艮第葡萄酒酒莊也可以讓我們更好的去了解勃艮第葡萄酒，希望大家可以去深入了解更多關(guān)于勃艮第葡萄酒酒莊的資料。