過去，男性消費(fèi)者牢牢掌控著中國(guó)酒類消費(fèi)市場(chǎng)的走向。然而，在過去的幾年里，中國(guó)職業(yè)女性數(shù)量的迅速增加，加上女性消費(fèi)者自我意識(shí)水平的提高，導(dǎo)致了人口購(gòu)買力的大幅提高。事實(shí)上，現(xiàn)代中國(guó)“她經(jīng)濟(jì)”的影響力已經(jīng)不容忽視。這種趨勢(shì)在傳統(tǒng)上由男性主導(dǎo)的葡萄酒市場(chǎng)中無疑得到了體現(xiàn)，因?yàn)榕哉谕ㄟ^她們對(duì)葡萄酒的看法和態(tài)度的發(fā)展來改變市場(chǎng)。

根據(jù)CBNData今年3月發(fā)布的《2021女性產(chǎn)品與生活方式趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，女性在酒類飲料行業(yè)的購(gòu)買力正在飆升，尤其是在葡萄酒方面。從這份報(bào)告中也可以看出，女性正在給市場(chǎng)帶來新鮮、獨(dú)特的視角。 

情感驅(qū)動(dòng)的飲酒習(xí)慣和不斷上升的購(gòu)買力

與以商業(yè)交易為重點(diǎn)的傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)相比，女性更傾向于憑感覺購(gòu)買葡萄酒。根據(jù)CBNData的報(bào)告，40%的女性表示她們的飲酒習(xí)慣是由她們的感覺決定的，比如心情好的時(shí)候，28%的女性表示她們喝酒是因?yàn)榫平o她們帶來“醉意”的感覺。

女人什么時(shí)候想喝酒

與此同時(shí)，2018年至2020年期間，女性主導(dǎo)的新酒類和飲料市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，因?yàn)樵絹碓蕉嗟呐赃M(jìn)行了更多的購(gòu)買。

對(duì)于葡萄酒品牌本身而言，“女性經(jīng)濟(jì)”的興起意味著提供更有針對(duì)性的內(nèi)容和更便捷的購(gòu)買方式（尤其是針對(duì)女性的在線選擇）變得越來越重要。品牌應(yīng)該充分利用這一巨大的商機(jī)。

事實(shí)證明，年輕消費(fèi)者更愿意嘗試新產(chǎn)品

從CBNData報(bào)告中還可以看出，2020年的女性消費(fèi)人群中有相當(dāng)一部分是剛剛開始嘗試葡萄酒的新顧客或首次顧客。同時(shí)，也有相當(dāng)一部分人群退出了市場(chǎng)，2020年沒有購(gòu)買任何葡萄酒。換句話說，真正的消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成和成熟還需要更多的時(shí)間。

報(bào)告還顯示，盡管所有年齡段的女性消費(fèi)者的購(gòu)買力都在上升，但增幅最大的是年輕一代。隨著她們進(jìn)入成年，這些年輕女性的潛在購(gòu)買力只會(huì)增加對(duì)未來持續(xù)增長(zhǎng)的樂觀情緒。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的未來增長(zhǎng)。

更輕、更甜、更健康

在所有可在線購(gòu)買的酒精飲料品類中，葡萄酒最受女性消費(fèi)者歡迎。而且，事實(shí)證明，年輕一代的口味偏好偏向于更甜、更清爽的葡萄酒。胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2019年中國(guó)酒類市場(chǎng)消費(fèi)者行為白皮書》顯示，女性消費(fèi)群體的影響力仍在上升。 

考慮到這一點(diǎn)，值得注意的是，女性比男性更看重葡萄酒的甜味，而研究也表明，女性更喜歡酒精含量較低且對(duì)皮膚有一定美容功效的酒精飲料。和著色。這些因素正在引發(fā)整個(gè)市場(chǎng)的重大變化。

疫情對(duì)葡萄酒“女性經(jīng)濟(jì)”的影響

在整個(gè)冠狀病毒大流行期間，中國(guó)葡萄酒和白酒市場(chǎng)向“女性經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)變持續(xù)強(qiáng)勁。已婚中產(chǎn)階級(jí)女性和年輕女商人已成為市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體，迄今為止，她們已經(jīng)表現(xiàn)出對(duì)進(jìn)口葡萄酒和烈酒的青睞。 

已婚中產(chǎn)階級(jí)女性和年輕女商人已成為市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體，迄今為止，她們已經(jīng)表現(xiàn)出對(duì)進(jìn)口葡萄酒和烈酒的青睞。與偏愛白酒、啤酒和白酒的傳統(tǒng)男性消費(fèi)者相比，女性消費(fèi)者傾向于避開這些產(chǎn)品。相反，這些女性轉(zhuǎn)向葡萄酒，她們認(rèn)為葡萄酒更加精致、成熟、時(shí)尚。

與偏愛白酒、啤酒和白酒的傳統(tǒng)男性消費(fèi)者相比，女性消費(fèi)者傾向于避開這些產(chǎn)品。相反，這些女性轉(zhuǎn)向葡萄酒，她們認(rèn)為葡萄酒更加精致、成熟、時(shí)尚。與白酒和白酒相比，葡萄酒還具有酒精含量更適中的特點(diǎn)。

葡萄酒品牌正在通過新產(chǎn)品和營(yíng)銷活動(dòng)來應(yīng)對(duì)這種不斷變化的消費(fèi)者群體

瞄準(zhǔn)了這些強(qiáng)勢(shì)的女性消費(fèi)者，不少企業(yè)開始推出淡酒、起泡酒等類似產(chǎn)品，同時(shí)也調(diào)整營(yíng)銷和促銷方式以迎合女性口味。在幾大電商平臺(tái)上，以“低糖”、“低熱量”等針對(duì)性關(guān)鍵詞宣傳的產(chǎn)品取得了巨大的銷量。 

以“起泡酒”為關(guān)鍵詞搜索這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)大部分產(chǎn)品都是進(jìn)口產(chǎn)品，包裝精美，主要針對(duì)年輕女性。以起泡酒禮盒為例；每月銷量超過4000件，絕大多數(shù)是女性消費(fèi)者購(gòu)買，這些產(chǎn)品的評(píng)論區(qū)充斥著“女朋友節(jié)禮物”和“美觀”的評(píng)論。

女性葡萄酒飲用者正在向賣家明確她們的口味和風(fēng)格偏好

阿里巴巴集團(tuán)旗艦跨境電商平臺(tái)考拉發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)女性飲酒者更喜歡果味白酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒。他們喜歡的產(chǎn)品通常酒精含量較低、具有果香且包裝精美。最受中國(guó)年輕女性消費(fèi)者歡迎的葡萄酒類型是赤霞珠、西拉、梅洛和黑皮諾。

這個(gè)炙手可熱的市場(chǎng)未來會(huì)怎樣？

行業(yè)大師表示，預(yù)計(jì)未來三年女性葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)將達(dá)到100億元，目前的甜酒市場(chǎng)“有產(chǎn)品，但沒有品牌”。這類葡萄酒具有令人上癮的品質(zhì)，各大品牌在市場(chǎng)上有很大的成功機(jī)會(huì)。事實(shí)上，許多品牌都躍躍欲試，因?yàn)樗麄兪紫冗M(jìn)入的市場(chǎng)尚處于發(fā)展階段，并計(jì)劃隨著市場(chǎng)的成熟而繼續(xù)擴(kuò)張。