近日，法國(guó)國(guó)家考古研究所（INRAP）的研究人員于11月宣布，其在羅訥河谷德龍省發(fā)現(xiàn)了一座古老的釀酒廠，初步分析表明，釀酒廠的歷史可以追溯到公元一世紀(jì)。

法國(guó)發(fā)現(xiàn)距今1900余年釀酒廠

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志日前消息，法國(guó)國(guó)家考古研究所（INRAP）的研究人員于11月宣布，其在羅訥河谷德龍省發(fā)現(xiàn)了一座古老的釀酒廠。遺址占地4英畝（1.6公頃），其中出土了釀酒常用的陶器和雙耳瓶碎片。初步分析表明，釀酒廠的歷史可以追溯到公元一世紀(jì)，但也有證據(jù)表明，該遺址可能建在更古老的基礎(chǔ)設(shè)施之上。

INRAP方面透露，該遺址“可能已經(jīng)有了一個(gè)專門用于釀酒的小型基礎(chǔ)設(shè)施”。據(jù)推測(cè)，羅馬人后來擴(kuò)建了酒廠，其中包括壓榨機(jī)、酒窖和收集葡萄汁的水池。

資料顯示，羅訥河谷的葡萄栽培可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)以前，但最近的這一發(fā)現(xiàn)并不是最近幾個(gè)月發(fā)現(xiàn)的最古老的葡萄栽培。10月份在埃及發(fā)現(xiàn)了完整的酒罐，這些酒罐仍然完好無(wú)損，里面裝著“保存完好的”5000年前的葡萄酒。