2022年5月16日,茅臺(tái)葡萄酒公司組織召開河北省酒莊酒技術(shù)創(chuàng)新中心首次論證會(huì),科技部門邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)5位專家對(duì)河北省酒莊酒技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)與運(yùn)行實(shí)施方案(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審論證。

圖片來(lái)源于:茅臺(tái)葡萄酒
會(huì)上,茅臺(tái)葡萄酒公司總工程師、首席質(zhì)量官范雪梅代表依托單位茅臺(tái)葡萄酒公司,從技術(shù)創(chuàng)新中心的必要性、創(chuàng)新技術(shù)方向、資源保障體系及踐行社會(huì)責(zé)任與使命等方面作了專題匯報(bào),并對(duì)專家組提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解答。
范雪梅表示,河北省酒莊酒技術(shù)創(chuàng)新中心的成立是以“公司發(fā)展需求、人才建設(shè)需求、產(chǎn)區(qū)發(fā)展需求、創(chuàng)新引領(lǐng)需求”為重點(diǎn),通過(guò)對(duì)酒莊酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)微生態(tài)、新型生產(chǎn)工藝、感官品質(zhì)控制、以及產(chǎn)品追溯體系的全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)研究,建立特色酒莊酒工藝標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,促進(jìn)產(chǎn)區(qū)特色酒莊酒創(chuàng)新發(fā)展。
茅臺(tái)葡萄酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)司徒軍指出,在河北省創(chuàng)建酒莊酒技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)是提升碣石山產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)區(qū)影響力的重要舉措,有利于逐步實(shí)現(xiàn)碣石山產(chǎn)區(qū)差異化,產(chǎn)品高端化和多元化。
專家組在聽取了實(shí)施方案的匯報(bào)后,認(rèn)為河北省酒莊酒技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)意義重大,目標(biāo)明確,建設(shè)項(xiàng)目與進(jìn)度規(guī)劃合理,保障措施有力,專家組同意實(shí)施方案,并提出相關(guān)意見和建議。
下一步,茅臺(tái)葡萄酒公司將充分吸納專家組提出的意見建議,加快完善實(shí)施方案,進(jìn)一步夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ),高質(zhì)量推進(jìn)中心創(chuàng)建工作,為打好特色酒莊酒貢獻(xiàn)科技力量。
昌黎縣科技?xì)w口管理部門主任徐麗霞出席會(huì)議,公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)參加會(huì)議。