近日，中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查委員會依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查細則（2017版）》立項審查程序，對煙臺市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心申請的《蓬萊海岸葡萄酒》、《蓬萊海岸葡萄酒技術(shù)標準體系》團體標準項目進行了立項審查，審查意見均表示贊同。

圖片來源于：中國葡萄酒酒莊酒

根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規(guī)定,經(jīng)協(xié)會研究決定,批準煙臺市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心作為該標準的牽頭單位，組建起草工作組，擬定詳細的工作進度和時間表，開展標準的起草和制訂等工作。

《蓬萊海岸葡萄酒》團體標準的制定將進一步細化海岸葡萄酒的溯源、認證和管理；引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)企業(yè)釀造正真意義的蓬萊海岸葡萄酒，提升蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量，擴大蓬萊產(chǎn)區(qū)知名度，加強地理標志產(chǎn)品的保護和推廣使用。

《蓬萊海岸葡萄酒技術(shù)標準體系》作為規(guī)范性團體標準，要求蓬萊區(qū)域內(nèi)葡萄與葡萄酒企業(yè)按照本標準規(guī)范，在葡園建設(shè)、種植管理、生產(chǎn)釀造、產(chǎn)品工藝、檢驗檢測、品牌推廣、其他等方面按照標準執(zhí)行。標準的制定，將進一步推進產(chǎn)區(qū)標準化建設(shè)，規(guī)范企業(yè)行為，有效提升產(chǎn)區(qū)葡萄與葡萄酒品質(zhì)。