近日，威尼托（Veneto）大區(qū)的尤加內(nèi)丘葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會（Vini Colli Euganei Consorzio）舉辦研討會，宣布將尤加內(nèi)丘產(chǎn)區(qū)劃分為6個有顯著風土差異的區(qū)域。這個古老而不太為國際愛好者熟知的意大利產(chǎn)區(qū)，正通過細分風土差異，開啟現(xiàn)代化的單一園發(fā)展之路。

圖片來源于： 意酒網(wǎng)

尤加內(nèi)丘（Colli Euganei）位于威尼托大區(qū)的帕多瓦?。≒adova），在著名的水城威尼斯（Venice）以西31英里處。

由于地處波河下游的沖積平原，帕多瓦省的大部分地區(qū)地勢十分平坦，但是在帕多瓦省的南部，尤加內(nèi)丘猶如一個個巨大的圓椎體聳出平地。4000萬年前，劇烈的火山噴發(fā)在布倫塔河（Brenta）和阿迪杰河（Adige）之間造就了一系列丘陵，這就是尤加內(nèi)丘（Colli Euganei），最高處海拔達到601米。

隆起的丘陵地貌形成了多變的土壤與氣候，也讓尤加內(nèi)丘（Euganei Hills）地區(qū)成為理想的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從古羅馬時代起，尤加內(nèi)丘就以出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒而聞名。公元1400年前后，意大利詩人弗朗切斯科·彼特拉克 (Francesco Petrarch) 曾用“葡萄酒的火焰”來描述自己飲用尤加內(nèi)丘葡萄酒的感受，因為火山土壤中高含量的石灰石和礦物質(zhì)為葡萄酒帶來的堅實的結(jié)構(gòu)和強勁的力量。

1969年，尤加內(nèi)丘葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Colli Euganei DOC）成立。2010年12月，產(chǎn)區(qū)中以黃莫斯卡托（Moscato Gialla）葡萄為主釀造的甜酒Fior d’Arancio分離出來，成為獨立的Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG產(chǎn)區(qū)。

現(xiàn)在，尤加內(nèi)丘主要種植著霞多麗（Chardonnay）、弗留拉諾（Friulano）、佳娜佳（Garganega）、格雷拉（Glera,）、白曼佐尼（Manzoni Bianco）、莫斯卡托（Moscato）族系、白皮諾（Pinot Bianco）、長相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄品種，以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、拉博索(Raboso)等紅葡萄品種。近年來，尤加內(nèi)丘產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量不斷提升，風格也明顯更趨向順滑。當?shù)鼐魄f還開始探索釀造起泡酒。

除了葡萄酒之外，尤加內(nèi)丘迷人而獨特的自然景觀和歷史悠久的豐富文化遺產(chǎn)也不斷吸引著世界各地的游客，尤其是尤加內(nèi)丘地下溫泉游覽項目深受游客喜愛。