3月19日,第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會春糖推介會在成都世外桃源大酒店舉行。本屆展會是由煙臺市人民政府主辦,深圳百高文化傳播有限公司承辦,國際葡萄·葡萄酒組織(OIV)、中國食品工業(yè)協(xié)會與中國酒類流通協(xié)會共同支持。

圖片來源于:中國葡萄酒資訊網(wǎng)
煙臺市葡萄與葡萄酒局高京濤局長、英國著名酒評人,葡萄酒作家和顧問Robert Joseph先生、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心沙文生副主任、秦皇島葡萄酒產(chǎn)業(yè)管委會趙春江副主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院戰(zhàn)吉宬教授、通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心曼俊波副主任、寧夏留世酒莊莊主劉海先生等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓共同出席了發(fā)布會。
發(fā)布會上,深圳百高文化傳播有限公司煙臺項目負(fù)責(zé)人李勇蕊向到會嘉賓介紹了本屆葡萄酒博覽會。本屆博覽會將于今年6月28日-30日,在煙臺市國際博覽中心舉辦,展會以國際化、專業(yè)化、特色化作為標(biāo)準(zhǔn),包括三個室內(nèi)展館和兩個室外展館,室內(nèi)展館總面積達(dá)到1.8萬平米,室外面積6000平米,分別設(shè)為品牌館、世界展區(qū)、進(jìn)口產(chǎn)區(qū)館等主題展區(qū)。本屆博覽會預(yù)計葡萄酒參展商600家以上,產(chǎn)業(yè)配套企業(yè)100家以上,專業(yè)化與國際化并駕齊驅(qū)!煙臺葡萄酒博覽會期間,展商們還將在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行旅游參觀,體驗煙臺作為一個知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的魅力。
煙臺的葡萄酒旅游資源非常豐富:從煙臺古城區(qū),開發(fā)區(qū)至蓬萊,長島這條百公里葡萄酒黃金旅游帶上,布滿著各具風(fēng)格的博物館,酒莊,城堡。與海濱休閑,仙境文化等旅游資源融合發(fā)展,不僅展示了亞洲唯一的“國際葡萄,葡萄酒城“的文化魅力,更傳遞了東方葡萄酒海岸的鮮美生活與行業(yè)自信!推介會期間,張裕酒莊,國賓酒莊,君頂酒莊的團(tuán)隊分別向與會嘉賓介紹了各自酒莊的歷史和旅游資源。
2019年乃至未來很長一段時間,中國葡萄酒市場將呈現(xiàn)出葡萄酒市場份額向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,知名產(chǎn)區(qū),強(qiáng)勢品牌集中的發(fā)展趨勢。本次推介會煙臺產(chǎn)區(qū)發(fā)起“產(chǎn)區(qū)聯(lián)動,發(fā)現(xiàn)世界美酒”的主題討論,希望憑借糖酒會期間,各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)聚集的契機(jī),與葡萄酒行業(yè)各界朋友共同探討有助于葡萄酒產(chǎn)業(yè),產(chǎn)區(qū),品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈的未來發(fā)展思路。那么,產(chǎn)區(qū)和品牌之間是什么關(guān)系?
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院戰(zhàn)吉宬教授表示:產(chǎn)區(qū)和品牌的發(fā)展相互依存,產(chǎn)區(qū)形象的建立對于當(dāng)?shù)匦∑咸丫乒竞痛笃放凭茝S都很重要,品牌要走國際化路線,就必然離不開產(chǎn)區(qū)。
通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心曼俊波副主任認(rèn)為:產(chǎn)區(qū)應(yīng)該走差異化路線,尋求自身的特色。就通化市而言,結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件,主要以釀造甜型葡萄酒為主。
銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心沙文生副主任表示:當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)了一大批優(yōu)秀的品牌酒莊,已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)形成了一定的影響力。當(dāng)?shù)卣恼呤峭瑫r發(fā)展優(yōu)質(zhì)的品牌酒莊和通俗化大眾葡萄酒,兩手都要抓。
秦皇島葡萄酒產(chǎn)業(yè)管委會趙春江副主任則分享了當(dāng)?shù)氐钠咸丫瓢l(fā)展歷程,對政府的大力支持表示感謝。
寧夏留世酒莊莊主劉海先生作為國內(nèi)大品牌酒莊的代表,表示作為品牌,離不開產(chǎn)區(qū)的支持。產(chǎn)區(qū)的國際形象越是強(qiáng)有力,對于品牌的推廣也就越有利。
英國著名酒評人,葡萄酒作家和顧問Robert Joseph先生對于產(chǎn)區(qū)和品牌有另外的一些看法,他認(rèn)為,產(chǎn)區(qū)的建立不是必然的,并不是擁有了產(chǎn)區(qū)保護(hù)命名就能發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè),而應(yīng)該是相反的。 比如說在波爾多產(chǎn)區(qū),瑪歌就很著名,但是它的鄰居慕利斯就完全沒有名氣。所以,只有當(dāng)一個產(chǎn)區(qū)誕生了大批的優(yōu)秀酒莊,生產(chǎn)出了很多高質(zhì)量的葡萄酒,那么產(chǎn)區(qū)保護(hù)命名才有存在的價值。他對我們中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)出了濃厚的興趣和非常大的肯定,表示中國有自己特殊的風(fēng)土人情,有著世界上最美味的食物,所以中國的葡萄酒勢必也和其它國家的葡萄酒口感不一樣。中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)不應(yīng)該追隨法國,意大利,西班牙等老牌釀酒國的步伐,釀造出符合歐洲人口感的葡萄酒,而是應(yīng)該釀造出符合中國國情和特色的葡萄酒。