意大利葡萄酒最全球最著名的葡萄酒之一，是全球釀造葡萄酒最多的葡萄酒大國，產(chǎn)量占世界1/4，釀酒歷史超過3000年。葡萄酒產(chǎn)區(qū)遍布意大利各個地區(qū)，下面我們來了解下意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的五大福地。

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1、托斯卡納

托斯卡納一直被認為是意大利的飲食之都，而這里的土地似乎本就適合出產(chǎn)紅葡萄酒，而且已經(jīng)發(fā)展成為意大利最值得一游的葡萄酒產(chǎn)區(qū)了。托斯卡納以其出產(chǎn)的紅葡萄酒而聞名，且這些葡萄酒非常適合搭配當(dāng)?shù)氐拿朗?。在某些國家中，托斯卡納葡萄酒甚至成為了意大利葡萄酒的代名詞。托斯卡納著名的紅葡萄品種包括基安帝（Chianti）、布魯奈羅（Brunello）、藍寶拉（Castello dei Rampolla）、費爾西納（Felsina）和安提諾里（Antinori）等。多數(shù)頂級的托斯卡納葡萄園都位于錫耶納（Siena）鎮(zhèn)附近。

2、皮埃蒙特

皮埃蒙特位于阿爾卑斯山脈（Alps）的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。阿爾卑斯山脈對這里影響很大，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園幾乎都位于綿延的山坡上，土地結(jié)構(gòu)良好，土壤肥沃，各個子產(chǎn)區(qū)也有它們獨特的土壤。這里屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風(fēng)味物質(zhì)，釀出的葡萄酒香氣更加濃郁、持久。

3、翁布利亞

翁布利亞是意大利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，與托斯卡納（Tuscany）、馬凱（Marches）和拉齊奧（Latium）產(chǎn)區(qū)相鄰。該產(chǎn)區(qū)的地形主要由起伏的山丘構(gòu)成，許多村莊和城鎮(zhèn)，如阿西西（Assisi），就坐落在山頂上。翁布利亞產(chǎn)區(qū)的葡萄酒年產(chǎn)量大概在一億升左右。

4、威尼托

威尼托（Veneto）是意大利東北部的一個行政區(qū)，首府是威尼斯（Venice）。從土地面積來看，威尼托的土地面積排在意大利所有省份的第8位，但如果從葡萄園的面積和產(chǎn)量來看，威尼托是意大利最大的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)中心，是意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

5、西西里島

西西里島是地中海最大的島嶼，也是意大利的一個自治區(qū)，更是意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量高達80730萬升。該產(chǎn)區(qū)屬典型的地中海氣候，常年陽光普照，雨量適中，十分適合葡萄的生長。境內(nèi)大部分為山地，火山活動十分頻繁。東北部有歐洲最高的活火山——埃特納火山（Mount Etna），這座火山帶來了富含礦物質(zhì)的深色土壤，賦予埃特納DOC級別葡萄酒鮮明的個性。該區(qū)葡萄園大多坐落于山坡高處，那里有著更涼爽的氣候和更富饒的土壤。