西班牙產(chǎn)區(qū)葡萄酒其實在品質(zhì)上相對來說還是不錯的。因為西班牙這樣的地方還是較為適合葡萄的種植的,并且釀造的葡萄酒的風(fēng)味還是較為有特色的,因此在世界上的口碑還是不錯的。

西班牙產(chǎn)區(qū)葡萄酒相比法國的名氣似乎小很多。然而事實上,西班牙是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)酒國,同時它的葡萄酒種植面積(超過一百萬英畝)位居世界第一。西班牙不僅出產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,還出產(chǎn)一些極受世人贊譽的高檔葡萄酒,比如奧瓦帕樂酒莊(Alvaro Palacios)的拉美達(L’Ermita)紅葡萄酒和貝加西西里亞酒莊的尤尼科(Unico)紅葡萄酒。
截止2011年,西班牙總共有61個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)(DO),這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣,包括清瘦爽口的阿爾巴利諾(Albarino)白葡萄酒以及深紅色的慕合懷特(Monastrell)紅葡萄酒。與西班牙其他產(chǎn)區(qū)不同的是,西北部產(chǎn)區(qū)—加利西亞有著豐茂的綠色山谷,產(chǎn)區(qū)內(nèi)最常見的食物是各式各樣的鮮魚。加利西亞的子產(chǎn)區(qū)—下海灣地區(qū)(Rias Baixas)繞海分布,主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個產(chǎn)區(qū)以清爽的白葡萄酒最為杰出,也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。
談及西班牙的頂級產(chǎn)區(qū)時,我們常常以里奧哈產(chǎn)區(qū)打開話題。坐落于西班牙北部,靠近埃布羅河(Ebro River)的里奧哈產(chǎn)區(qū)使用了一系列分級制度對葡萄酒的陳年方式、陳年時間進行嚴格的規(guī)定。比如,來自里奧哈產(chǎn)區(qū)的“年輕(Joven)”葡萄酒,在釀造當(dāng)年就會被開封裝瓶,且未經(jīng)陳年就直接發(fā)布。若是達到了最短陳年時間,即一年橡木桶一年瓶陳,則可列入“陳釀(Crianza)”級別。“珍藏(Reserva)”級別需經(jīng)過一年橡木桶陳年和兩年瓶陳,而最高級別“特級珍藏(Gran Reserva)”葡萄酒則需在橡木桶中陳年至少兩年,瓶陳至少三年才能發(fā)布不過西班牙葡萄酒的價格相對比較便宜,所以高性價比成為西班牙酒的一種魅力。西班牙的地形非常多樣。這幅西班牙葡萄酒地圖可以幫助人們簡單而直觀地了解這個國家的葡萄酒生產(chǎn)概況。
西班牙產(chǎn)區(qū)葡萄酒的口碑就是這樣相對不錯的,我們都是很喜愛和信賴西班牙產(chǎn)區(qū)葡萄酒的,因為這樣的產(chǎn)出的葡萄是很不錯的,也是在世界上的認可度還是很高的,味道上就是本身西班牙產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特色,也是很有特點的。