在圣埃美隆酒莊分級制度中，法國讓福爾酒莊被劃分為列級酒莊。
在2004年，Olivier Decelle收購了法國讓福爾酒莊，這次酒莊收購的很主要原因是因為波爾多左岸著名的釀酒師顧問雅克布瓦森向Olivier Decelle推薦了這個酒莊。因為Olivier Decelle還擁有位于梅多克產區(qū)的上莫拉克酒莊，所以他十分精通波爾多的釀酒事情的。在2016年，Olivier Decelle把位于弗龍薩克產區(qū)的上芭蕾酒莊出售給都妃城堡酒莊的莊主。除了在波爾多產區(qū)擁有酒莊外，Olivier Decelle還擁有位于魯西榮產區(qū)的瑪斯·埃米爾酒莊。
Decelle家族花費了大量的金錢去改善法國讓福爾酒莊的釀酒設備以及葡萄園，他們第一個要做的就是改善葡萄園里的排水系統(tǒng)，為此他們特意興建了新的排水渠道，這樣才有利于土壤保持足夠的水分。他們還在葡萄園里增加了大量的石頭。此外，他們還開始嘗試使用有機種植技術，走向生物動力學的方向。
法國讓福爾酒莊擁有一個18公頃的葡萄園，里面的土壤是砂石，粘土和礫石為主。這個葡萄園里種植的葡萄品種有品麗珠，梅洛和少量的馬爾貝克。此外，這個葡萄園的葡萄樹都比較古老，其平均樹齡已經接近40年。
法國讓福爾酒莊莊主還特意邀請了著名的釀酒師史提芬登力高先生前來指導酒莊的釀酒事情。總體來說，這個酒莊每年能夠出產接近8000箱葡萄酒。
圖片來源于：網(wǎng)絡
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