2017年7月6日——Dutton-Goldfield酒廠宣布，招聘詹姆斯McCeney為新的釀酒師助理。詹姆斯將密切參與從采收、釀酒，到灌裝的所有過程。

加入Dutton-Goldfield之前,詹姆斯葡萄酒公司的所有者，在匹茲堡助理釀酒師的幫助下,和釀酒師助理參觀納帕金葡萄園。詹姆斯在波士頓大學和加州大學戴維斯分校學習葡萄栽培和葡萄酒釀造學，并通過部分葡萄酒理論考試。

圖片來源于：酒一搜

“我很興奮加入Dutton-Goldfield釀酒團隊。”詹姆斯McCeney說。 “丹采金是我尊敬的人，也是北海岸的釀酒師的象征, 他是一個有傳奇色彩的人物，不斷提升加州黑比諾和霞多麗風味。 史蒂夫·達頓經(jīng)歷五代種植葡萄園,推動的葡萄園在俄羅斯河谷和綠色山谷發(fā)展。”

丹采金說,“詹姆斯擁有獨特葡萄組合的釀酒經(jīng)驗,愛好欣賞來自世界各地的葡萄酒。 他為人風度翩翩,能言善辯,精力充沛,詹姆斯是Dutton-Goldfield完美人選。”

Dutton-Goldfield酒莊是一個獨立的,在俄羅斯河谷擁有屬于自己的酒廠。 酒廠成立于1998年,經(jīng)過史蒂夫·達頓和釀酒師丹采金的聯(lián)手生產(chǎn)terroir-driven葡萄酒，選擇使用從達頓家族的80年俄羅斯河葡萄園以及其他沿海站點在加州北部寒冷的葡萄果實。 酒廠專門生產(chǎn)黑比諾和霞多麗紅葡萄酒,還少量生產(chǎn)白皮諾、雷司令、瓊瑤漿、西拉和仙粉黛白葡萄酒。 每個Dutton-Goldfield酒酒體都是平衡的、復(fù)雜的,與食物搭配更完美。

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